El pastel de manzana húmedo y casero es un pastel de manzana tibio y especiado cubierto con un glaseado de crema de azúcar morena. ¡Es el postre de otoño perfecto y acogedor!
UNA SIMPLE TARTA DE MANZANA CASERA
Apple Dapple Cake es un bizcocho easy y reconfortante cargado con tiernos trozos de manzana y especias calientes, y luego terminado con un glaseado de crema de azúcar moreno y mantecoso. Este pastel de manzana es excelente para las noches de semana, comidas compartidas y puede ser lo suficientemente elegante como para las mesas de postres navideños. Me encantan los glaseados hervidos como este porque se calientan y se filtran un poco en el pastel, ¡qué buenos!
PREGUNTAS FRECUENTES:
Sí, podrías. Hice esto como un pastel desde cero, pero ciertamente puedes usar una mezcla en caja. Solo sepa que no es necesario hornear una mezcla para pastel en caja durante tanto tiempo como este pastel. El tiempo de horneado de la receta authentic del pastel le da a las manzanas suficiente tiempo para ablandarse. La textura normal del pastel también será ligeramente diferente. Recomendaría cocinar parcialmente las manzanas con un poco de agua o jugo de limón en una olla antes de agregarlas a la mezcla para pastel para asegurar que estén suaves después de hornearlas.
Claro, puedes glasear un pastel si eso es lo que prefieres o intentar hacer un glaseado easy de azúcar en polvo, leche y vainilla. Pero si quieres un aderezo súper easy, opta por el aderezo authentic.
Agregue 1/2 taza de nueces pecanas o nueces picadas a la masa para que quede más crujiente.
Si el glaseado se espesa demasiado mientras el pastel se enfría, recaliéntalo suavemente a fuego lento y revuelve hasta que se pueda verter.
Este bizcocho combina bien con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.
Sí. Guárdelo cubierto a temperatura ambiente hasta por 1 día o refrigérelo hasta por 4 días. Caliente brevemente antes de servir si está frío.
Cubra bien el pastel y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 2 días o en el refrigerador hasta por 5 días.
Para congelar, envuelva bien las rebanadas individuales en una envoltura de plástico y congélelas por hasta 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de servir.
INGREDIENTES NECESARIOS (VER LA TARJETA DE RECETAS A CONTINUACIÓN PARA VER LA RECETA COMPLETA)
CÓMO HACER PASTEL DE MANZANA:
Precaliente el horno a 350°F y rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado. En un tazón mediano, mix la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Batir hasta que se mezclen uniformemente.
En un tazón grande, mezcle el aceite vegetal, el azúcar granulada, el azúcar moreno claro y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se combinen. Incorpora suavemente las manzanas picadas.
Extienda la masa uniformemente en la fuente para hornear preparada. Hornee en la rejilla del medio del horno durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Nota: Los tiempos del horno pueden variar y muchos hornos tienen puntos calientes. Por favor, guíese por el punto de cocción y no estrictamente por el tiempo.
Mientras se hornea el pastel, prepara el glaseado. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno claro, el azúcar granulada y la crema espesa, revolviendo constantemente. Lleve la mezcla a ebullición suave y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese un poco. Retirar del fuego y mezclar con el extracto de vainilla.
Deje que el pastel se enfríe durante 10 a 15 minutos después de hornearlo, luego vierta el glaseado uniformemente sobre el pastel tibio, extendiéndolo suavemente si es necesario.
Deje que el pastel se enfríe por completo antes de cortarlo en rodajas y servirlo. ¡Disfrutar!
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Precaliente el horno a 350°F y rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado.
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En un tazón mediano, mix la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Batir hasta que se mezclen uniformemente.
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En un tazón grande, mezcle el aceite vegetal, el azúcar granulada, el azúcar moreno claro y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
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Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que se combinen. Incorpora suavemente las manzanas picadas.
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Extienda la masa uniformemente en la fuente para hornear preparada. Hornee en la rejilla del medio del horno durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Nota: Los tiempos del horno pueden variar y muchos hornos tienen puntos calientes. Por favor, guíese por el punto de cocción y no estrictamente por el tiempo.
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Mientras se hornea el pastel, prepara el glaseado. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno claro, el azúcar granulada y la crema espesa, revolviendo constantemente. Lleve la mezcla a ebullición suave y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese un poco. Retirar del fuego y mezclar con el extracto de vainilla.
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Deje que el pastel se enfríe durante 10 a 15 minutos después de hornearlo, luego vierta el glaseado uniformemente sobre el pastel tibio, extendiéndolo suavemente si es necesario.
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Deje que el pastel se enfríe por completo antes de cortarlo en rodajas y servirlo. ¡Disfrutar!
- Consulte mis preguntas frecuentes (Preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anterior para conocer otras sustituciones o las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 426calorías | Carbohidratos: 59gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 20gramo | Sodio: 110mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 42gramo
“The Nation Prepare dinner” no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos comparar los ingredientes con la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante según las marcas que se utilizaron.
