Las papas de pantano de olla de barro son realmente una comida topo en sí misma con el kielbasa, las judías verdes y las papas. Es tan easy y muy abundante.
Una easy comida de olla de barro
Si estas locas papas de pantano de olla de cocodrilo te suenan familiares, es porque se volvieron locos virales en Tiktok hace un par de meses gracias a Mamá frugal del sur. Así que no puedo dar crédito por esta receta, pero una vez que la vi, supe que tenía que probarlo. No tengo concept de dónde se les ocurre a la gente estos nombres. Estoy convencido de que a la gente encontrará los nombres de recetas más locos para que llamen la atención. Sin embargo, supongo que funcionó porque estamos aquí por aquí haciéndolo, ¡ja! Quiero decir, son feos como pecado, por lo que el nombre se ajusta, pero seguro que son deliciosos y realmente es una comida completa en una con la salchicha ahumada, las papas y las judías verdes.
Preguntas frecuentes:
Si bien creo que estas son una comida completa por sí mismos, ¡creo que son geniales con una ensalada o un pan francés en rodajas, o ambos!
Agregue pimientos en rodajas, champiñones o zanahorias para verduras adicionales. Cubra el plato con queso cheddar rallado, parmesano rallado o tocino desmenuzado. Las hierbas frescas como perejil, cebollino o cebolla verde son excelentes guarniciones.
Si no tiene papas de oro de Yukon, desea elegir algunas que se mantengan bien mientras cocinan en la olla de cocción lenta. Las papas rojas se sostienen muy bien. Sin embargo, las papas rojas pueden ponerse un poco demasiado blandas y pueden convertirse en puré de papas mientras se cocinan.
Si no tienes condimento italiano, puedes usar Condimento al rancho en cambio. O prueba tu propia mezcla de condimentos favoritos. Algunos usuarios comentaron ese video unique que usarían condimentos cajún. Solo tenga cuidado con la cantidad de sal que está agregando. Siempre puede dejar de lado cualquier sal adicional y agregar más al last después de haberlo probado.
Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Vuelva a calentar en el microondas en intervalos de 30 segundos o en una sartén a fuego medio hasta que se caliente.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- papas amarillas– Compartí algunas otras opciones de papa que podría usar en lugar de papas amarillas si es necesario en la sección de preguntas frecuentemente hecha.
- sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado – Este es el condimento estándar que uso para casi todo. En este caso, fui con pimentón ahumado para darle un poco de sabor, pero la receta unique usa pimentón easy, así que ve con lo que tienes a mano.
- cebolla amarilla – ¿No te gustan las cebollas? Solo déjalos fuera. Creo que una chalota cortada en cubitos funcionaría maravillosamente aquí si no quieres un fuerte sabor a cebolla.
- salchicha ahumada– La salchicha de Andouille, Kielbasa o Turquía funcionan bien en esta receta. Usé salchicha ahumada de carne de res.
- judías verdes enlatadas – Las judías verdes enlatadas se desmoronan un poco ya que se vuelven muy tiernas. La receta unique requería judías verdes frescas que se rompió por la mitad y las puso primero en la parte inferior. Para que pueda usar fresco o incluso congelado aquí. Vi algunas tomas diferentes de esta receta de otros usuarios y decidí ir con Canaded para mantenerlo fácil. O si no te gustan las judías verdes, solo déjalos fuera.
- Mezcla de condimento de aderezo italiano de paquetes– Puede usar cualquier marca que disfrute, o si tiene condimentos caseros de aderezo italiano, puede usarla en su lugar. Otra opción para esta mezcla es usar algunos Condimento al rancho en cambio. Además, algunas personas comentaron el video de recetas unique que pensaron que el condimento cajún funcionaría muy bien aquí.
- mantequilla sin sal– Podría usar mantequilla salada si es necesario, ya que realmente no contiene tanta sal. Si desea cortar la cantidad de mantequilla utilizada por la mitad, aún debería salir muy bien.
Cómo hacer papas pantano de olla de barro:
Lave y boquee las papas, luego colóquelas en la parte inferior de una olla de cocción lenta. Espolvorea las papas con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado.
Agregue las cebollas amarillas cortadas en cubitos sobre las papas y mezcle todo.
Coloque la salchicha ahumada en rodajas sobre las papas y las cebollas. Escurra las judías verdes y agrégalas a la olla de cocción lenta.
Espolvorea la mezcla de condimentos de aderezo italiano de manera uniforme sobre la parte superior de los ingredientes. Coloque el palo de mantequilla sin sal en la parte superior, dejándola entera.
Cubra la olla de cocción lenta con la tapa y cocine bajo durante 6-7 horas o en alto durante 3-4 horas, hasta que las papas estén tiernas. ¡Sirva y disfruta!
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
- Puede usar judías verdes frescas o congeladas.
- Puedes usar papas de oro bebé y simplemente cortarlas por la mitad.
Calorías: 1271kcal | Carbohidratos: 52gramo | Proteína: 24gramo | Gordo: 115gramo | Sodio: 897mg | Fibra: 19gramo | Azúcar: 7gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
