¿Se siente como un horno afuera? ¿Están tus duraznos a punto de madurar al mismo tiempo? Solo tenemos la receta que necesita su verano: ¡este durazno congelado daiquiri!
Este refrescante, naturalmente dulcela bebida de sabor tropical es muy fácil de hacer en solo 5 minutos con 5 ingredientes. ¿Prima? Funciona maravillosamente con o sin alcohol. ¡La elección es tuya, amigo! ¡Vamos a mezclar!
Cómo hacer un daiquiri de melocotón
¡Este durazno congelado daiquiri no podría ser más easy de hacer (o más satisfactorio para beber 😉)! Simplemente mezcle los duraznos congelados y la piña con jugo de lima, hojas de menta, hielo, agua, edulcorante y ron ligero (blanco).
Después de mezclar, la textura será espesa y cremosa como un granizado! Si es demasiado grueso, simplemente puede dejar que se asiente durante unos minutos para derretirse ligeramente. Y si es demasiado delgado, puede agregar más fruta o hielo congelados para espesar sus daiquiri, ¡pero evite agregar demasiado hielo ya que diluirá el sabor!
Y eso es todo, ¡tu daiquiri está listo para servir! Para un toque festivo, nos encanta servir con lindas vasos de cóctel con una rebanada de durazno fresco o piña, una cuña de lima y un paraguas de cóctel. Vibas de vacaciones completas!
Preguntas y sustituciones de recetas
¿Qué es un daiquiri?
Un daiquiri es un tipo de cóctel creído haberse originado en Cuba, pero la historia de origen exacta es controvertida. La bebida authentic se realizó combinando ron cubano blanco, jugo de lima fresca y azúcar, luego temblando con hielo y tensándose en vasos de cóctel refrigerados.
Con el tiempo, la popularidad de la bebida se extendió y, finalmente, surgieron variaciones congeladas y afrutadas.
¿Qué es el ron ligero (blanco)?
Mientras que el ron oscuro tiene un rico sabor debido al envejecimiento de los barriles, el ron claro (blanco) es más claro tanto en coloration como en sabor. ¡El ron ligero (blanco) también es más frecuente, lo que lo convierte en un mejor ajuste para los daiquiris!
¿Quieres hacer un daiquiri no alcohólico (virgen)?
¡Simplemente deje de lado el ron y agregue más agua en su lugar! La versión no alcohólica es igualmente deliciosa y perfecta para compartir con niños o cualquier persona que no beba alcohol.
¿Puedo usar duraznos frescos?
¡Sí! Recomendamos usar duraznos frescos para garantizar que su daiquiri tenga el mejor sabor. Sin embargo, deberá congelar los duraznos antes de hacer su bebida para lograr una textura de daiquiri. Elija los duraznos en el pico de la madurez, fragante y ligeramente tierno cuando se presiona suavemente. Luego corte los duraznos y congele una bandeja para hornear (forrada de silicona o pergamino) en una sola capa.
¿Necesito pelar los duraznos?
¡No hay necesidad de pelar los duraznos! No encontramos la textura de la cáscara que distrae, hace que la bebida sea un bonito coloration de durazno y no tener que pelar los duraznos ahorra tiempo. Además, aprovecharemos cualquier oportunidad para fibra!
¿Qué puedo usar en lugar de piña?
La piña agrega dulzura y crea una textura más cremosa. Frozen Mango también es delicioso, pero cubre un poco el sabor del durazno y la textura será menos como daiquiri (¡piense en cremosa en lugar de helado)!
¿Qué puedo usar en lugar de jarabe de arce?
(Puro) El jarabe de arce mantiene esto endulzado naturalmente, se mezcla fácilmente y no contribuye con ningún sabor a arce. ¡Otro edulcorante líquido, como Agave, también podría funcionar! Si desea usar un edulcorante granulado como el azúcar de caña, es mejor disolverlo en el agua antes de agregar a la licuadora.
¿Puedo hacer daiquiris con anticipación?
Es mejor hacer sus daiquiris justo antes de servir porque se derretirán y perderán su textura helada. Si se mezcla más de lo que desea consumir al mismo tiempo, puede congelar cualquier further en un molde de paletas. Luego disfrute como una paleta o vuelva a llamar con un poco de agua further, jugo de piña o incluso agua de coco.
¡No podemos esperar a que pruebes este daiquiri de melocotón! Es:
Sabroso
Refrescante
Degustación tropical
Perfectamente agrio
Fácil de hacer
Súper veraniego
Y tan delicioso!
Recomendaciones de emparejamiento de Peach Daiquiri
Para jugar realmente las vibraciones de las vacaciones tropicales, puedes servir tu daiquiri de melocotón con Jerk tofu y tazones de plátano asados, Berenjena a la parrilla jamaicanao Tacos de pescado a la parrilla con ensalada de repollo de piña.
Si siente la intensidad del calor del verano y quiere evitar encender el horno, intente combinar con nuestro Burritos verdes veganos de collar o Rainbow Uncooked-Maine-Taco Boats.
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Porciones 2 (Porciones de 1 taza)
- 1 taza duraznos en rodajas congeladas (congelado en el pico de madurez* // 1 rendimiento de durazno ~ 1 taza o 140 g)
- 1/2 taza trozos de piña congelados (congelado en el pico de madurez*)
- 1 Cucharada Hojas de menta frescas
- 2 Cucharada zumo de lima (recién exprimidos // 1/2-1 rendimientos de lima ~ 2 cucharadas o 30 ml de jugo)
- 1/3 taza hielo
- 2/3 taza agua
- 1/2-1 Cucharada jarabe de arce (Dependiendo de la dulzura de la fruta, o subterráneos líquidos como agave)
- 4-6 Cucharada ron ligero (blanco) (opcional // Si omite, agregue más agua)
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A un licuadora de alta velocidadagregue todos los ingredientes daiquiri (incluida la menor cantidad de ron si lo está utilizando) y mezcle alto durante ~ 1 minuto hasta que esté suave. Pruebe y ajuste, agregando más jarabe de arce para equilibrar la acidez o el ron para una bebida más fuerte.
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¡Divida entre tus vasos de cóctel favoritos y adorne el borde con una rebanada de durazno o piña, una cuña de lima o hojas de menta frescas, o agregue un paraguas de cóctel! ¡Remoje las vibraciones de vacaciones y disfruta!
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Mejor cuando está fresco. Si queda algún sobrante (¡lo dudamos!), Sugerimos congelar en un molde de paletas.
*Para el mejor coloration y sabor, recomendamos que se congele la fruta fresca en la cima de la madurez. Los duraznos deben ser fragantes y ligeramente suaves al tacto. La piña debe ser sabrosa y brillante (no pálida) amarilla. Para congelar, cortar duraznos (sin pelar) en rodajas y piña de 1/2 pulgada en ~ 1 ½-Enchado trozos. Coloque la fruta en un plato forrado de silicona o pergamino o una bandeja para hornear en una sola capa. Establezca en el congelador hasta que esté completamente congelado (~ 4-6 horas), luego transfiera a un contenedor sellado hasta que esté listo para usar. En un apuro, la fruta congelada comprada en la tienda funcionará, pero descubrimos que el sabor del durazno no period tan notable, la piña period más agria y el coloration period más amarillo.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de jarabe de arce y sin ron opcional.
Servicio: 1 taza Calorías: 55 Carbohidratos: 14.3 gramo Proteína: 0.7 gramo Gordo: 0.1 gramo Grasa saturada: 0 gramo Grasa poliinsaturada: 0 gramo Grasa monoinsaturada: 0 gramo Grasa trans: 0 gramo Colesterol: 0 mg Sodio: 4 mg Potasio: 156 mg Fibra: 1.8 gramo Azúcar: 10.6 gramo Vitamina A: 80 IU Vitamina C: 93 mg Calcio: 19 mg Hierro: 0.7 mg
