Piernas de pavo de freidora de aire: la última de Lauren

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Si anhelas carne jugosa con piel dorada crujiente, Piernas de pavo de freidora de aire son el camino a seguir. Esta receta se bloquea el sabor, se cocina en menos de una hora y no requiere cuidar a una bandeja de tostado gigante. La mezcla de especias ahumadas y sabrosas llega a cada nota a la perfección, y una vez que las pruebe, se dará cuenta de que las piernas de pavo no son solo para el Día de Acción de Gracias … también merecen un lugar en su mesa common.

Notas de ingredientes + variaciones

No necesitas nada elegante aquí. Solo piernas de pavo carnosas grandes, una llovizna de aceite y la combinación perfecta de especias de la despensa. Todo funciona juntos para darle esa piel dorada y carne sabrosa y jugosa.

• Piernas de pavo (baquetas) -Use piernas grandes y de piel para que permanezcan húmedos mientras se enriquece en la freidora de aire.
• Aceite de oliva – Ayuda a la condición de condimento y promueve incluso el dorado.
• Sal kosher – saca el sabor pure del pavo.
• Polvo de ajo y cebolla – Para el sabor de profundidad y sabroso.
• Pimentón ahumado – Agrega un toque de coloration y calor ahumado.
• Orégano seco – Un poco de equilibrio terroso para la mezcla de especias.
• Pimienta negra – Completa el condimento con calor sutil.
• Azúcar morena – No lo saltes. Carameliza la piel maravillosamente.

Cómo hacer piernas de pavo frito de aire

Hacer piernas de pavo en la freidora de aire no podría ser más fácil. Un rápido roce de especias, un poco de tiempo en la canasta, y la cena está lista con apenas ningún esfuerzo. Para obtener detalles completos de la receta, incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.

Paso 1: Precaliente la freidora de aire

Calienta tu freidora de aire a 350 ° F para que esté listo para crujiente.

Paso 2: Put together las piernas de pavo

dar una palmada en las piernas con toallas de papel, luego frote bien con aceite de oliva

Paso 3: temporada generosamente

Mezclar especias en un tazón pequeño

Frote las especias de todas las piernas de pavo engrasado

Paso 4: Aire Fry a la perfección

Cocine las piernas hasta que la temperatura interna esté entre 170-175 ° F volteando a la mitad

La piel debe ser dorada y crujiente

Paso 5: descansar y servir

Deje reposar las piernas durante 5 minutos antes de cavar para que los jugos se asienten

Consejos para el éxito

• Pedir la piel seca es clave para ese acabado crujiente.
• No superas la canasta de freidora de aire. Deja espacio para la circulación del aire.
• Voltea las piernas a mitad de camino para incluso dorar.
• Si la piel comienza a dorarse demasiado rápido, deje caer la temperatura a 330 ° F durante los últimos 10 minutos.

Qué servir con las piernas de pavo de freidora de aire

Estas patas de pavo de freidora de aire son rápidas, sabrosas y muy fáciles. Una vez que las pruebe, agregará las piernas de pavo a la rotación de su cena en repetición. La receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día, amigos!

Piernas de pavo de freidora de aire

Katie Cooksey

Jugo, sabroso y perfectamente sazonado, estas piernas de pavo de freidora de aire se cocinan con piel dorada y crujiente y carne tierna en menos de una hora. Una forma easy e infalible de aportar un gran sabor a la mesa con un mínimo esfuerzo.

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Tiempo de preparación 10 minutos mínimos

Tiempo de cocción 35 minutos mínimos

Tiempo complete 45 minutos mínimos

Curso Cena

Cocina Americano, Acción de Gracias

Porciones 2 Grandes piernas de pavo

Calorías 1052 kcal

Instrucciones

• Precaliente la freidora de aire a 350 ° F.

• Caminar las patas de pavo secas con toallas de papel.

• Frota las piernas con aceite de oliva, cubriendo a fondo.

• En un tazón pequeño o en un plato pequeño, mix todas las especias: sal, ajo en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, orégano, pimienta negra y azúcar morena.

• Espolvorea y frote la mezcla de condimentos sobre las patas de pavo engrasado, asegurando un abrigo uniforme.

• Coloque las patas de pavo en la canasta de freidora de aire.

• Freír aire durante 30–35 minutos, volteando a la mitad, hasta que la piel esté dorada y la temperatura interna alcanza 170-175 ° F.

• Si la piel se dora demasiado rápido, reduzca la temperatura a 330 ° F (165 ° C) durante los últimos 10 minutos.

• Deje descansar durante 5 minutos antes de servir.

Notas

Instrucciones de almacenamiento

Refrigerar- Almacene las sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días.
Recalentar- Vuelva a calentar en la freidora de aire a 350 ° F durante 6–8 minutos hasta que se caliente.

Congelar- Una vez que las patas de pavo se enfríen por completo, envuelva cada una con fuerza en una envoltura de plástico, luego colóquelas en una bolsa segura por el congelador o un recipiente hermético por hasta 3 meses.
Recalentar- Descumpe durante la noche en el refrigerador, luego caliéntelos en la freidora de aire a 350 ° F durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que se calienta.

Nutrición

Calorías: 1052kcalCarbohidratos: 3gramoProteína: 133gramoGordo: 53gramoGrasa saturada: 15gramoGrasa poliinsaturada: 13gramoGrasa monoinsaturada: 19gramoColesterol: 481mgSodio: 2248mgPotasio: 1903mgFibra: 1gramoAzúcar: 1gramoVitamina A: 518IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 128mgHierro: 12mg

Palabra clave Piernas de pavo de aire frito, piernas de pavo de freidora de aire, patas de pavo

Variaciones

• Agregue una pizca de pimienta de cayena Si te gusta una pequeña patada.
• Intercambiar orégano con tomillo para una nota de herby diferente.
• Cepillar salsa barbecue Durante los últimos 5 minutos para un toque ahumado.

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