El pollo asado de mariposo con cebollas rojas es mi comida «No quiero cocinar». Es rápido y requiere muy poca preparación práctica.
Para prepararme – maripador del pollo, cepillo con gheeagregue algunas cebollas, sazone con sal marina gris gris gris y pimienta recién molida, colóquela en el horno y camine. ¡Aproximadamente una hora después tengo un hermoso pollo con cebollas asadas!
Aquí hay instrucciones paso a paso sobre cómo mariposa un pollo. ¡Es súper fácil!
Si nunca has asado las cebollas rojas, te espera un regalo. ¡El calor alto resalta la dulzura de la cebolla y esas últimas partes en los bordes de la sartén son las mejores!
He hecho esto varias veces para la compañía: dos pollos, cebollas y un ensalada grande. Hacer algo tartas de chocolate fudgyy tal vez una copa de vino o kombucha, ¡y terminaste!
Por lo normal, me quedan un poco de pollo para el almuerzo al día siguiente y luego uso los huesos para caldo de pollo casero. Incluso en el calor del verano, no me importa encender el horno, porque no estoy parado sobre él para cocinar.
Enciéndalo, aparece en la comida y aléjate. Pollo asado hecho fácil. Bienvenido a la deliciosa y orgánica «comida rápida».
Pollo asado mariposo con cebollas rojas
Esta es una variación de una receta de mi libro de cocina, Deliciosamente orgánico. Otras verduras que puede usar son: calabacín, coliflor, calabaza, pimiento, and so on.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo complete: 1 hora 30 minutos
- Categoría: Plato principal
- Dieta: Sin gluten
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 ° F y ajuste la rejilla del horno a la posición media.
- Patear el pollo con un paño seco para asegurarse de que la piel esté seca. Reverenciar juntos suavizado Ghee (mantequilla clarificada)tomillo y 1 cucharadita de sal marina en un tazón pequeño. Levante suavemente la piel y frote la mantequilla de hierbas debajo de la piel de los senos, los muslos y las piernas. Sazone todo el pollo generosamente con sal marina y pimienta.
- Coloque el pollo en la asadera. Mezcle cuñas de cebolla roja, ghee derretido, 1/2 cucharadita de sal marina y pimienta en un tazón mediano. Vierta las cebollas alrededor del pollo en la asadera. Asa el pollo durante 30 minutos y luego gire la sartén 180 grados. Continúe asado, aproximadamente 25 minutos, hasta que estén crujientes y dorados, y cuando un termómetro alcanza 160 ° F cuando se inserta en la parte más gruesa del seno. Retirar del horno y antes de servir, deje que el pollo descanse durante unos 15 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
