Esta receta de asado de la olla de Mississippi es una favorita de la familia, y me encanta porque es muy fácil de preparar. Solo necesita 5 ingredientes y unos minutos de tiempo de preparación. ¡Contáctalo y olvídalo para un asado de la olla de barro en la boca con salsa rica y salada!
- Esta receta de asado de la olla de Mississippi es tenedor de bifurcación con un salsa sabrosa.
- Con justo cinco ingredientesla preparación es tremendous fácil.
- Como está hecho en una olla de cocción lenta, es un ‘¡Configúrelo y olvídalo!¡Comida que prácticamente se cocina a sí misma!
- Se puede hacer con anticipación y sobras congelar bien.
Ingredientes
Me encanta esta receta porque es muy fácil con solo unos pocos ingredientes simples. ¡El cocinero casero Robin Chapman lo creó e incluso ha aparecido en el New York Occasions!
Asado de carne de res: Para obtener los mejores resultados, use un asado de Chuck con buen marmoleo (uso lo mismo para cualquier carne asada). Otras opciones incluyen asado redondo o asado de grupos. Sin carne de res? Hacer Pollo Mississippi ¡O use un asado de hombro de cerdo en su lugar!
Condimento: Este asado está sazonado con mezcla de aderezo de rancho seco y mezcla de salsa Au jus. Puede reemplazar el paquete con su propio mezcla de aderezo del rancho (A menudo solo agrego los condimentos del rancho y omito el polvo de suero de leche).
Peppercini Peppers: ¡Estos son el ingrediente secreto! Solderan la carne y agregan sabor. Aunque son picantes fuera del frasco, encuentro esto La receta no es picante una vez cocinado.
Manteca: Esta receta requiere media mantequilla (salada o sin sal). Para un toque ahumado, puede cambiar parte de la mantequilla por la grasa de tocino sobrante.
Variaciones: Este asado es delicioso por sí solo, pero no dude en agregar algunas verduras agregadas como zanahorias, apio o cebolla.
Cómo hacer asado de la olla de Mississippi
Bajo y lento es el camino a seguir para carne de res de carne de res súper tierna en la carne de res en la boca.
- Marrón: Dora la carne en ambos lados y transfiérala a una olla de cocción lenta (receta a continuación).
- Combinar y cocinar: Agregue el jugo de pepperoncini y espolvoree el rancho y las mezclas AU jus sobre el asado. Cubra con paletas de mantequilla. Cubra y cocine hasta que tenga tendido de horquilla.
- Triturar y servir: Rhred con un par de tenedores y sirva con los jugos. (Los jugos se pueden engrosar si lo desea, vea las notas de la receta).
- El chorro es opcional, pero agrega un sabor adicional.
- No agregue líquido further a la olla de cocción lenta. Los jugos del asado y la mantequilla asegurarán que haya mucha salsa sabrosa para todos.
- Si no tiene una olla de cocción lenta, aún puede hacer este plato en un horno holandés. Seguir mi carne asada Tiempos de cocción para obtener resultados perfectos.
- Si desea espesar la salsa, mix una cucharada de maicena con una cucharada de agua, luego batela en los goteos. Deje que se cocine durante unos 10 minutos o hasta que esté espesado a su gusto.
Sugerencias de sugerencias
Servimos esta receta de asado de Mississippi con:
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Pot de Mississippi asado
El asado de la olla de Mississippi es un plato suculento y sabroso que es cocinado lento hasta que estén tiernos y jugosos.
En una sartén grande, a fuego medio-alto, dore el asado durante aproximadamente 5 minutos por lado.
Coloque el asado en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 cuartos y vierta el jugo de pepperoncini. Espolvorea la mezcla de aderezo del rancho seco y la mezcla de salsa Au jus sobre la parte superior del asado. Agregue los pimientos de pepperoncini y la mantequilla en rodajas sobre el asado.
Cubra y cocine a nivel bajo durante 8-10 horas o hasta que el asado sea tenedor.
Una vez que el asado se cocine, trátelo con un tenedor y mézclelo en los jugos en la olla de cocción lenta.
Sirva sobre puré de papas, fideos de huevo o arroz.
Calorías: 481 | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 44gramo | Gordo: 32gramo | Grasa saturada: 15gramo | Colesterol: 172mg | Sodio: 668mg | Potasio: 772mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 232IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 40mg | Hierro: 5mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Carne de res, cena, plato principal, olla de cocción lenta
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Esta receta de asado de Mississippi Pot fue desarrollada originalmente por Robin Chapman, Ripley, MS.
