sábado, septiembre 27, 2025

Potas al horno de olla de barro – el nation cocinero


¡Las papas horneadas de Crock Pot son una forma súper easy e infalible de hacer papas horneadas perfectamente esponjosas cada vez! ¡Una deliciosa receta!

Tirar y ir a las papas horneadas

Después de probar estas papas horneadas de olla de barro, puede que no vuelva a otros métodos. ¡Esta forma de hacer papas horneadas es una papa horneada perfecta, esponjosa y sabrosa cada vez! No sé sobre todos, pero ha habido momentos en que he puesto papas en el horno pensando que estarán listos en una hora y luego toda mi otra comida está lista para cenar y nos hemos dado cuenta de que las papas todavía son difíciles en el inside, así que tengo que arrojarlas al microondas (lo que no te da la misma textura) y luego estoy enojado porque nunca es consistente. Bueno, ¡esta receta crea papas perfectamente cocinadas cada vez! ¡No enciende el horno requerido!

Mirando hacia abajo en unas pocas papas horneadas de barro en rodajas abiertas.

Preguntas frecuentes:

¿Qué otras papas puedo usar en la olla de barro?

Solo he hecho esta receta usando papas rojizas. Para mí, los rojizos son supremos cuando se trata de papas horneadas, pero creo que también podrías usar las papas de oro yukon.

¿Qué coberturas debo usar?

Puede usar cualquier ingrediente que generalmente le guste poner en sus papas horneadas. Los ingredientes clásicos como la crema agria, las piezas de tocino, las cebollas verdes y el queso rallado son buenas opciones. Además, podría salir y agregar algunas proteínas, como Pollo ralladoo hacer algo Papas de taco (¡¡YUM!)

¿Qué tamaño de olla de barro debo usar?

La mayoría de mi audiencia (que vive en los EE. UU.) Tiende a usar una olla de barro de 5-6 QT. Generalmente es el tamaño más in style de la olla de cocción lenta. Al hornear estas papas, es posible que pueda colocar más (o menos) papas en su olla de cocción lenta dependiendo del tamaño, así que tenga eso en cuenta al determinar cuántas papas usar. Puede usar redondo u ovalado, pero cuando use una ronda, tenga en cuenta que algunos en la parte inferior pueden cocinar más rápido que los que están en la parte superior.

¿Cómo almaceno las sobras?

Estas papas horneadas se pueden almacenar en un recipiente hermético y se pueden mantener en el refrigerador por hasta 4-5 días. Puede recalentar en el microondas o la freidora de aire.

Mirando hacia abajo en una olla llena de papas horneadas.Mirando hacia abajo en una olla llena de papas horneadas.

Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)

  • papas rojizas -Estas no solo serán la opción más asequible, sino que son las mejores para las papas horneadas.
  • aceite de oliva – Por lo basic, uso aceite de oliva, pero puede usar aceite de aguacate o cualquier otro aceite con el que prefiera cocinar.
  • sal kosher – Quieres una sal granulada. Cualquier tipo de sal del curso funciona bien.
Aceite de oliva, sal y papas rojizas.Aceite de oliva, sal y papas rojizas.

Cómo hacer papas horneadas de olla de barro:

Frota las papas limpias bajo agua fría. Hago esto en un colador en el fregadero, pero eso no es necesario. Usando un tenedor o un cuchillo pequeño, empuje agujeros alrededor de cada una de las papas.

Un colador con papas limpias y un tenedor que empuja los agujeros en una papa.Un colador con papas limpias y un tenedor que empuja los agujeros en una papa.

Frote todos los lados de la papa con una cucharadita de aceite de oliva y sal kosher. Puede agregar un trozo de papel de aluminio enrollado o una rejilla de olla de cocción lenta si tiene una, en la parte inferior de la olla de cocción lenta para ayudar a levantar las papas del fondo para ayudar a evitar que se quemen o cocinaran de manera desigual. Coloque las papas en su olla de cocina lenta de 6 cuartos de galón (o más grande).

Un colador de papas saladas y algunas en una olla de barro.Un colador de papas saladas y algunas en una olla de barro.

Cubra y cocine en 8-10 horas (hasta que tenga un tenedor tierno) o en alto durante 4-5 horas.

Una olla de barro con una tapa llena de papas horneadas y papas horneadas completamente cocidas en la olla de cocción lenta.Una olla de barro con una tapa llena de papas horneadas y papas horneadas completamente cocidas en la olla de cocción lenta.

Con cuidado, retire las papas de la olla de barro. Corte por el medio y agregue los ingredientes de su elección antes de servir.

Una olla de barro desbordante horneada con un tenedor en la cobertura.Una olla de barro desbordante horneada con un tenedor en la cobertura.

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Publicado originalmente: noviembre de 2016
Fotos actualizadas y republicado: julio de 2025

Algunas papas horneadas con olla de barra completamente cargada con todos los ingredientes.Algunas papas horneadas con olla de barra completamente cargada con todos los ingredientes.

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  • Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.

Curso: Guarnición

Cocina: Americano

Calorías: 331kcal | Carbohidratos: 67gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 5gramo | Sodio: 2344mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 2gramo

«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.

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