Probamos 28 marcas de granola, aquí están nuestros favoritos

Al igual que muchos de mis colegas, me tomo bastante en serio mi consumo de granola. Los fines de semana, cuando puedo comprometerme completamente a hacer un lote de casas granolaEspero inhalar su aroma tostado, caramelizado y de nuez mientras se hornea, luego cavando en un tazón fresco y aún cálido. Sin embargo, cuando atraviesé mi alijo de granola más rápido de lo que puedo hacerlo, busco cosas compradas en la tienda. La pregunta es: ¿Qué granola vale la pena comprar?

Para encontrar la mejor granola comprada en la tienda, nuestros editores tomaron muestras de 28 marcas diferentes que es possible que encuentre en su supermercado native o en línea. Nos apegamos a granolas a base de avena con sabor a miel, arce y/o vainilla, y las comercializadas como originales o clásicas. Permitimos inclusiones simples, como nueces y frutas secas. Vierimos cada uno en tazones, luego los probamos en orden aleatorio sin saber qué marca period cuál. Después de abrirse camino a través de 28 granolas diferentes, tabulamos los resultados y coronamos un ganador normal, así como tres contendientes dignos que estaríamos encantados de desayunar o encima de una cucharada de helado.

El criterio

La gran granola debe ser crujiente y abundante. Debe tener piezas del tamaño de un bocado que son agradablemente crujientes pero no lo suficientemente duras o lo suficientemente grandes como para romper los dientes. Debe estar bien tostado pero no quemado o acre. Aunque un toque de dulzura es bienvenido, no debe ser empalagoso, y debería haber suficiente sal para completarlo. La granola comprada en la tienda no tiene que saborear recién horneada, pero no debe tener un sabor polvoriento ni rancio.

Ganador normal

Tom’s Good 10 Traditional

Esta granola hecha en Nueva York se ganó por completo a nuestros editores. «Esta es una granola actual que comería», nuestro director editorial, Danielescribió después de morder una «buena parte afrutada». Genevievenuestro editor principal, amaba las cerezas secas y el sabor equilibrado de la granola. La mayoría de nuestros editores estuvieron de acuerdo en que esta granola tenía la cantidad correcta de crujido y masticación. Jessienuestro editor de imágenes, disfrutó de la textura «adhesiva» de la granola y la recomendaría a los fanáticos de las ciruelas secas. Me encantó esta granola, tanto por sus racimos masticables de frutas y suitreza salada, que después de la prueba de sabor, colé la bolsa a casa antes de que alguien más pudiera reclamarlo.

Finalista

• Granola unique de Michele
• Granola del valle de la naturaleza
• Granola de elección de Farmhand de Early Chook
• Granola de vainilla-maple de Jessica

Aunque ninguna de las otras granolas se consideró tan deliciosa como nuestro ganador, nuestros editores disfrutaron de algunas otras marcas que estarían felices de dispersarse sobre su yogur también.

Todos elogiaron la textura de Granola unique de Michele. Genevieve disfrutó de sus «bocados de tamaño adecuado» y «buen crujido». Jessie pensó que period «ligeramente dulce, con una buena cantidad de nueces». Aunque algunos de nuestros catadores pensaron que la dulzura de la granola period unidimensional, apreciaron que no period empalagosamente dulce. Daniel puso una solución en palabras simples: «Esto necesita sal». (Usted también puede agregar una pizca de sal a su granola).

Kellinuestro editor social senior, inmediatamente registrado Granola del valle de la naturaleza Porque sabía como una copia de carbono de las barras de granola de miel de avena de la marca. Al igual que Kelli, period un gran admirador de esos bocadillos en mi lonchera de la escuela secundaria y disfruté mucho de esta granola. Daniel apreció el sabor de Graham Cracker de la granola y dijo que felizmente comería una caja o dos. Aún así, algunos de nuestros editores, incluido Genevieve, pensaron que los trozos eran demasiado grandes y habrían preferido una textura ligeramente más versatile.

Daniel estaba loco por Granola de elección de Farmhand de Early Chook. «Este es el libro de texto, buena granola», escribió. «Casi perfecto, nítido, no empapado, no enormes grupos». Nuestro director editorial asociado, Meganidentificó correctamente esto como Early Chook y lo nombró su ganador normal, alabando su salinidad, nueces, semillas y crujientes. Del mismo modo, Genevieve aplaudió su textura «satisfactoriamente crujiente» y le gustó que «no te rompería los dientes», y especialmente amaba las nueces bellamente tostadas. Algunos editores, incluidos Jessie y yo, pensaron que period un toque demasiado salado, pero acordaron que se combinaría bien con yogurt y fruta. Amandanuestro Director de Visuals Affiliate, también disfrutó de este, pero deseaba «period grumoso en lugar de piezas individuales».

Granola de arce de vainilla de Jessica fue un máximo anotador y la entrada con sabor a vainilla con el mejor puntaje. A Megan le gustó sus «grandes trozos», mientras que Genevieve pensó que los clústeres podrían ser más crujientes. El sabor en sí dividió a nuestros editores. Algunos disfrutaron de la canela y la miel, mientras que otros encontraron las notas de vainilla y arce demasiado artificiales.

Los contendientes

• 365 por Complete Meals Maple y granola de mantequilla de almendras
• 365 por Complete Meals Oat & Honey Granola
• Granola de nuez pure y miel de aurora
• Granola de crujido de vainilla pure de Aurora
• Granola unique orgánica de carreteras orgánicas
• Oso de la granola crujiente de almendras de vainilla desnuda
• Bola Granola unique
• Bob’s Pink Mill Honey Oat Granola
• Granola orgánica de la granja cascadiana, avena y miel
• Granola de elección de Farmhand de Early Chook
• Almendra de vainilla de granola gigante
• Bien y recoge miel de granola de vainilla de almendras
• Grandy Organics Honey Nut Granola
• Granola asada de miel de miel de avena
• Granola de arce de vainilla de Jessica
• Granola de arce de Kelly’s 4 Plus Honey
• Amable avena y granola de miel
• Granola unique de Michele
• Granola crujiente unique verta vegana pure
• Nature Valley Oats & Honey Protein Granola
• Granola de almendras de miel de miel de la naturaleza
• Semilla de calabaza de la naturaleza + granola de lino
• Promesa de la naturaleza Granola de arce de vainilla
• Purely Elizabeth Granola de grano antiguo unique
• Quaker Oats Honey & Almends Granola
• Shoprite avena y granola de miel
• Tom’s Good 10 clásica granola
• Verdadero granola de vainilla de arce norte

Takeaways y conclusión clave

Todas las granolas que probamos tienen avena como ingrediente principal y algunos edulcorantes agregados; Muchos también contenían aceite, nueces y/o semillas, y especias calientes. Algunas granolas contienen conservantes como el tocoferol, una forma de vitamina E utilizada para mantener la frescura.

La mayoría de las granolas que probamos usan azúcar, azúcar moreno, jarabe de arce o miel como edulcorantes. En algunas granolas, esta dulzura se encontró muy bien y se equilibró con una cantidad apropiada de sal. En normal, nuestros editores prefirieron granolas hechas con azúcar morena, lo que dio las notas de caramelo de granola y una rica profundidad de sabor. Nuestro ganador, Tom’s Good 10 Traditional, se endulza con una combinación de azúcar morena oscura, jarabe de arce y miel.

Nuestra metodología de prueba

Todas las pruebas de sabor se realizan con marcas completamente ocultas y sin discusión. Los catadores prueban las muestras en orden aleatorio. Por ejemplo, la muestra de Taster A puede probar uno primero, mientras que el catador B probará la muestra seis primero. Esto es para evitar que la fatiga del paladar le dé una ventaja injustamente a cualquier muestra. Se les pide a los aquistadores que completen hojas de degustación, clasificando las muestras de acuerdo con varios criterios. Todos los datos se tabulan y los resultados se calculan sin entrada editorial para proporcionar la representación más imparcial de los resultados reales posibles.