Es Han pasado 2 meses – Y estoy de vuelta. ¡Mucho ha pasado!
Hace dos meses, confesé que estaba quemado y Necesitaba tomar un descanso Desde publicar nuevas recetas, así que tuve tiempo de recalibrar y encontrar un mejor equilibrio entre el trabajo y la vida.
Amo lo que hago y nunca quiero parar. Así que tuve que hacer cambios para evitar quemarme nuevamente.
Aunque no tuve mucho tiempo libre, alejándome de crear y filmar recetas liberadas para poder implementar algunos cambios positivos. Las cosas han sido ocupadas pero manejables, he aclarado mi lista de tareas y recuperado mi chispa. ¡Esto es lo que ha pasado!
Mejor programa de televisión de casas y jardines
Tan emocionante !!! Tuvimos a Johanna Griggs del querido programa de televisión Higher Houses & Gardens pasamos un día con nosotros para filmar «Un día en la vida de». Comenzamos en el sitio de construcción que es mi casa:
Luego nos mudamos a Comidas recipetinas («RTM», nuestro banco de alimentos) donde le mostramos a Joh nuestra cocina y ella tuvo que ver de primera mano el equipo haciendo y empacando cientos de comidas.
Incluso conseguimos que Joh prestara una mano con el embalaje. Pensé que period un poco tacaño con las guarniciones. JB pensó que period un poco lenta. Tal vez la aceleren en las ediciones. 😂
Y la parada closing fue la casa de mi madre, donde envolvimos a Gyoza juntos y luego nos sentamos para disfrutar de una fiesta japonesa:
Fue un día enorme y largo, con muchas partes móviles, más de 40 personas involucradas en el día, desde las tradiciones en el sitio de construcción, hasta mi equipo en RTM, el private de RTE que trabaja detrás de escena, así como, por supuesto, el maravilloso equipo de BHG.
¡Pero muy divertido! Todos pensamos que Joh Griggs debería postularse para PM. Inteligente como un látigo. Todo el mundo la ama.
Hablando de mi casa
Comenzó como una pequeña renovación de la cocina.
Se ha convertido en una restauración de la casa de la cabeza de la cabeza a los pies. 😩 Cada piedra mejorada reveló otro conjunto de problemas, desde daños por termitas que requieren la eliminación completa de todos los pisos y viguetas en toda la casa, hasta instalar un nuevo sistema de aguas pluviales en toda la propiedad para reemplazar la inexistente y volver a cablear toda la casa.
Justo en este momento, estoy en un poco de negación, solo lidiando con un problema a la vez, poniendo una fachada tranquila equilibrada (OK, esa es una mentira descarada, ha habido lamentables lamentos en abundancia). Y sintiéndome afortunado de tener un equipo en el que pueda confiar para que podamos superar estos desafíos juntos, y que tengamos una gran línea de comunicación con el consejo native.
También sé que no fue una decisión sabia, elegir una casa de patrimonio en el recorte como mi nuevo hogar. La verdad es que me enamoré de la concept de una casa llena de carácter y estaba desesperado por mudarme de la oficina (¡después de 9 años, terminé!). Así que no hice suficiente investigación. Estaba preparado para hacer una buena cantidad de trabajos para arreglarlo. No esperaba que cada centímetro de la casa, cada espada de hierba, cada mosaico en pizarra en el techo, cada canal, necesitara reparación o reemplazo completo.
Adelante. ¡No más quejas! Me traje esto.
Mi Motley Crew – Group Recipetin
¡Noticias emocionantes en el frente del equipo!
¡El chef JB está de vuelta en HQ!
Jbnuestro jefe de cocina de recipetin group, fue secundado a Comidas recipetinas Durante el año pasado, para ayudar a optimizar la nueva cocina, expandir la producción de comidas de 500 a 600 cada día, y triplicar la variedad de comidas que ofrecemos.
Aunque a menudo se lleva a proyectos especiales de RTE, ¡ahora ha vuelto a tiempo completo! Su regreso aligera mi carga de trabajo y trae un «estándar de chef» de primer nivel a todo, desde comidas rápidas hasta platos más desafiantes que mantienen las cosas interesantes por aquí (Cangrejo chile de Singapur¿alguien? 😊).
También abre las oportunidades para que hagamos cosas divertidas como ventanas emergentes y espectáculos de cocina en vivo. ¡Me alegro de que haya vuelto, y emocionado por el próximo año!
¡Nuevo mano de cocina en RTM!
Y en noticias interesantes relacionadas, tenemos un nuevo miembro en Group RTM – ¡Conoce a Harry!
Harry acaba de comenzar con nosotros ayer, reemplazando a JB en RTM. ¡No estoy seguro de que Harry esperara su primer día en su nuevo trabajo terminar con una foto gigante de su cara en mi sitio internet!
También estaba bastante sorprendido de haberlo recibido con pastel y un globo en su primer día. Aparentemente eso no sucede en trabajos de cocina normales. 😂
¡Conoce a Denelle, mi nuevo asistente!
Yaaaay !! ¡Tengo una mujer derecha!
La búsqueda de Denelle fue sin duda una experiencia. Esperando solo quizás cien solicitantes debido a los límites de ubicación, planeé hacer el reclutamiento yo mismo, hasta que más de 2.000 solicitudes se inundan. ¡Todos quieren trabajar con Dozer! 🦮
Abrumado, rápidamente me di cuenta de que no estoy construido para el reclutamiento (habría contratado 48 de los primeros 50 que aplicaron 😅).
Ingresar Est 10una firma de reclutamiento especializada que hizo que el proceso fuera perfecto con su increíble eficiencia, profesionalismo y toque private. Su experiencia convirtió una tarea desalentadora en un placer, y conocí a algunos candidatos verdaderamente excepcionales en el camino. Lo que me lleva a mi siguiente punto:
¡Muchas gracias a todos los que solicitaron!
A todos los que se tomaron el tiempo de postularse, muchas gracias. La respuesta fue realmente abrumadora, y me impresionó el increíble talento, pasión y entusiasmo que period evidente en muchas aplicaciones.
Sé cuánto esfuerzo se dedica a presentarse para un papel, y quiero que sepas que cada aplicación fue revisada por un especialista en reclutamiento y no una máquina. Si pudiera haber contratado a más de ustedes, ¡lo habría hecho!
Deseándole todo lo mejor en sus carreras, y quién sabe, ¡nuestros caminos pueden cruzar nuevamente en el futuro!
Information Recipetin Meals
Siempre hay acontecimientos en Rtm!
daño de lluvia torrencial
Tuvimos un colapso del techo y agua que se vierte en la cocina hace unas 6 semanas durante las lluvias torrenciales repentinas. Sucedió en el medio del día cuando el equipo estaba justo en el medio del cocinero.
Gracias al pensamiento rápido del equipo, perdimos muy poco inventory por daños por agua. Este es Stephen, el jefe de cocina de RTM, saturado de la cabeza a los pies después de bucear debajo de la cascada para salvar lo que pudo:
Sorprendentemente, solo tuvimos un día que no pudimos cocinar. Y todavía logramos proporcionar 600 comidas ese día, ya que mantenemos un alijo de comidas congeladas para tales emergencias.
¡Aumentamos nuestras comidas a 600!
Y sobre el tema de las comidas que hacemos: ¡aumentamos nuestras comidas a 600 por día, en lugar de 500! Esto equivale a 156,000 comidas por año, ¡eso son muchas barrigas hambrientas llenas!
Hemos aumentado progresivamente las comidas desde que nos mudamos a nuestra cocina precise, desde 400 diarias cuando nos mudamos por primera vez a 600. Parcialmente debido a un nuevo equipo que nos permite cocinar a escala de manera más eficiente y parcialmente debido a una mejora continua en el flujo de trabajo.
Estoy muy orgulloso de mi equipo, aquellos que trabajan en RTM que hacen que las comidas sucedan todos los días, y aquellos que trabajan en el lado RTE del negocio que hace posible RTM (porque el ingreso que ganamos en el lado de RTE es lo que fonda RTM).
Todavía no hemos llegado al techo. ¡Hay más por venir, más apoyo alimentario que podemos ofrecer!
¡Mi libro lanzado en los Países Bajos!
La primera edición no inglesa de mi libro, Vanavond (Holandés para esta noche), lanzado en los Países Bajos la semana pasada, ¡tan emocionante! ¿Alguna lectora holandesa? ¡Consíguelo aquí!
Pero tuve una pequeña confusión al anunciarlo: «¡Estoy en los Países Bajos!» Publiqué en Fb, solo para que la gente pregunte ansiosamente dónde estaría firmando libros. 😂 Tenía que aclarar rápidamente: ¡es mi libro el que está ahí, no yo!
Lanzamiento de «Ganing Energy»
Tuve el honor de aparecer como un estudio de caso en Potencia de ganancia por Roxanne Calder, fundadora de Est 10 reclutamiento. El libro explora el cierre de la brecha salarial de género y es un recurso valioso para maximizar el potencial de ganancias. Las discusiones cubrieron mi carrera corporativa, así como el viaje de construcción de recipetina.
Estaba tan feliz de ver Potencia de ganancia Muy bien recibido en el lanzamiento y admira la dedicación de Roxanne para empoderar a las mujeres, sin disminuir los hombres. Honestamente, mis mentores en el mundo corporativo y los empresarios que más admiraba eran todos hombres.
PD: No pude caber un solo cupcake en esa bolsa de mantequilla. ¡De ahí mi amor por las bolsas gigantes!
¡Estás atrapado!
Y eso. Mis amigos, (en su mayoría) te atrapan en los acontecimientos de los últimos 2 meses.
Para mí, las dos cosas más importantes que cambiarán el camino a seguir es tener un asistente nuevamente, solo tener un par further de manos ha sido una ayuda instantánea, y JB regresa a HQ. Me he puesto al día con Sleep, Life Admin, he podido pasar más tiempo en RTM (lo que realmente disfruto haciendo, simplemente me gusta estar allí), y en basic, en basic, obteniendo un mejor equilibrio entre la vida laboral y private.
Incluso voy a tratar de bajar a 4 días a la semana durante el próximo momento (¡lo sé, jadeo, shock, horror!).
Eso podría ser un poco ambicioso, ¡pero uno debe tener objetivos!
Sin embargo, es importante que me recargue, de regreso a mi ser alegre e inspirado para volver a la cocina nuevamente. ¡Aquí hay un gran resto de 2025 lleno de deliciosas recetas nuevas! – Nagi X
Vida de Dozer
Un puñado de fotos y nada nuevo. Todavía piensa que cada bistec tiene su nombre:
Siempre mi sombra en la cocina:
Tiempo sustancial de la piscina (aunque sus días de saltar a la piscina han terminado, en estos días simplemente tiende a spa):
No hay tal cosa como un brunch pacífico cuando está cerca:
Renunciarse a la última ropa de perro:
Y solo lucir lindo:
Me encanta esta pelota de piel, tanto. ❤️
