Para aquellos días en que necesitas un salto adicional en tu paso, ¡prueba este budín Mocha Chia! Es un desayuno o refrigerio rico, cremoso, de chocolate, energizante y lleno de fibras.
También es fácil de hacer con solo 1 tazón, 7 ingredientesy 5 minutos Tiempo de preparación práctica ¡requerido! Creemos que se convertirá en un nuevo alimento básico para preparación para prepararme en su cocina. Obtenga su café elaboración, ¡hagamos chía pudín!
Después de preparar su café usando su método preferido (nos gusta cerveza fría o verter) Y dejar que se enfríe ligeramente, ¡es hora de pudín de mocha chia!
Necesitarás tus productos básicos de moca, incluidos café, cacao en polvo (para sabor a chocolate), edulcorante (nos gusta el jarabe de arce), y tu leche de elección (Nos gusta una combinación de almendras + leche de coco). El extracto de vainilla y una pizca de sal marina mejoran aún más el sabor.
¡Simplemente mezcle todo hasta que tenga su «mocha»! Entonces estás listo para convertirlo en chía pudín agregando el semillas de chía ricas en fibra y nutrientes.
Mientras se sienta, las semillas de chía espesa la mezcla. Es mejor darle un revuelo adicional después de unos 15 minutos para romper cualquier grupo terco de semillas de chía. En una hora (o menos), ¡el tiempo de bocadillo está en marcha!
¡Creemos que te va a encantar este budín de chía! Es:
Cremoso
Rico
Chocolate
Infundido
Ligeramente endulzado
Amigable
¡Y repleto de fibra (más de 8 gramos por porción)!
Disfrute de su pudín de moca chia por sí solo o superior con crema batida de cococanela y cacao en polvo (o chocolate negro afeitado) para una decadencia adicional!
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Porciones 4 (~ 1/2 taza de porciones)
Evite que su pantalla se oscurezca
- 3/4 taza café elaborado
- 1 taza leche sin lácteos (Plain, sin azúcar // Usamos leche de medio almendras + leche de coco de luz medio enlatada // o usa otra leche de elección: una mezcla de una leche más rica + una luz más ligera es agradable)
- 3-5 Cucharada jarabe de arce
- 2 Cucharada cacao en polvo
- 3/4 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pellizco sal marina
- 1/2 taza semillas de chía
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Si aún no ha preparado café, prepárelo en este momento usando su método preferido (nos gusta cerveza fría o verter). Ponga a un lado para que se enfríe ligeramente (la temperatura cálida o ambiente está bien, o puede hacerlo con anticipación y usar refrigerado).
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A un tazón de mezcla (o recipiente con tapa), agregue leche sin lácteos, café preparado, la menor cantidad de jarabe de arce, cacao en polvo, extracto de vainilla y sal marina. Batir enérgicamente, de lado a lado es el mejor, para combinar y romper cualquier grupo de cacao en polvo. Si hay grupos tercos, puede transferir a una licuadora para combinar completamente. Pruebe y ajuste, agregando más jarabe de arce para la dulzura.
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Luego agregue las semillas de chía y mezcle hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere por 45-60 minutos (o durante la noche). Recomendamos revolver nuevamente alrededor de la marca de 15 minutos para romper cualquier grupo grande. El budín de chía debe ser muy espeso y cremoso. Si no es así, dale otro revuelo y/o agregue más semillas de chía, revuelva y refrigere durante otra hora más o menos. Si prefiere un pudín más delgado, puede agregar más leche sin lácteos.
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Una vez que el pudín se ha establecido completamente, divídese entre los contenedores de servicio y sirva con (¡todo opcional!) Crema batida de coco y un polvo de cacao en polvo y canela. El pudín sobrante se mantendrá cubierto en el refrigerador por hasta 4-5 días. No amigable con el congelador.
*El tiempo de preparación no incluye preparar café.
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la mitad de la leche de almendras y la leche de coco enlatada medio ligera, la menor cantidad de jarabe de arce y sin ingredientes opcionales.
Servicio: 1 (Servicio de media taza) Calorías: 169 Carbohidratos: 21.1 gramo Proteína: 4 gramo Gordo: 8.8 gramo Grasa saturada: 2.8 gramo Grasa poliinsaturada: 4.8 gramo Grasa monoinsaturada: 0.8 gramo Grasa trans: 0 gramo Colesterol: 0 mg Sodio: 46 mg Potasio: 197 mg Fibra: 8.1 gramo Azúcar: 10 gramo Vitamina A: 1.5 IU Vitamina C: 0.3 mg Calcio: 200 mg Hierro: 3.8 mg
