Receta clásica de ensalada de atún con pasta (¡listo en 15 minutos!)

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Si eres un ventilador de atún buscando un easy Receta de ensalada de atún con pastaeste es para ti. Está lleno de atún escamosa, pasta tierna, guisantes congelados, cebolla roja y un aderezo cremoso hecho con jugo de limón y mayonesa actual. Puede detener su búsqueda de recetas porque esta ha sido probada, modificada y es totalmente confiable cada vez.

Ingredientes necesarios para la ensalada de pasta de atún

Esto es lo que necesitará para esta clásica ensalada de pasta de atún, todos los ingredientes simples que probablemente ya tenga:

• Mini pasta de arco – o intercambio por macarrones con codo, fideos de concha o pasta rotini
• Guisantes congelados – lanzado durante los últimos 30 segundos de cocción para la mordida correcta
• Cebolla roja – cortado en cubitos para sabor y crujido
• Encurtidos – cortado en cubitos finamente para Tang y Textura
• Atún enlatado – Use el atún de Albacore en el agua para obtener los mejores resultados
• Zumo de limón – Contemporary es mejor, agrega brillo al aderezo cremoso
• Mayonesa actual – o sub con mayonesa, crema agria o incluso yogurt griego
• Eneldo seco – o eneldo fresco para un impulso de sabor
• Sal y pimienta negra – Sazonar al gusto

Ensalada de atún Variaciones

¡Siéntase libre de cambiar esta receta para que sea suya! Aquí hay un par de concepts de algunos de mis lectores que adaptaron sus ensaladas de pasta de atún:

• Corta la mayonesa – Para cortar parte de la mayonesa, vaya a la mitad y la mitad con yogur griego sin azúcar sin azúcar. Esto hace que esta receta sea un poco más saludable.
• Reemplace los encurtidos de eneldo – ¿No te gustan los encurtidos de eneldo? ¡Uno de mis lector los reemplazó con aceitunas verdes y alcaparras y otro lo reemplazó con corazones de alcachofas! Sin embargo, si solo está buscando el crujido sin el sabor a pepinillos, pruebe el apio.
• Más proteína – ¿Buscas agregar más proteínas a tu plato? Considere agregar una lata de frijoles cannellini o garbanzos o huevos picados de huerto.
• Reemplace el atún – Esto puede ser un pequeño sacrilegio, pero si no te gusta el atún, aún puedes disfrutar de esta receta reemplazándola con pollo rallado.
• Intercambiar mini arco– Para los macarrones con codo, fideos de concha o pasta rotini
• Complementos– cebolla verde, pimiento rojo, aceitunas de kalamata o sabor dulce
• HiRB It Up Up– Eneldo fresco, perejil u otras hierbas frescas
• Hazlo sin gluten-Use pasta sin gluten

Consejos de ingredientes útiles

A veces, una forma explicit de un ingrediente es mejor que otra cuando se usa en una receta. Aquí hay algunos que he encontrado con esta ensalada de pasta de atún.

• Mini Pasta de Bowtie – Me encanta usar Mini Bowtie Pasta para esta receta porque con cada bocado obtienes el equilibrio perfecto de ingredientes. No hay grandes trozos de encurtido, pasta o cebolla roja. Sin embargo, puede usar cualquier pasta que tenga a mano (probablemente no espagueti, fettuccina o fideos de lasaña).
• Peas congelados – Si no tiene guisantes congelados, puede usar guisantes enlatados. Solo asegúrese de drenarlos bien. Si los guisantes frescos están en temporada, esa sería la mejor opción, por supuesto.
• Cebolla roja – o cebolla blanca. Aunque me encanta el sabor de la cebolla roja cruda, puede reemplazarlo con cebolla blanca, si lo desea.
• Pickle de eneldo – Por favor, use encurtidos de eneldo y no encurtidos dulces. Esto hace una gran diferencia.
• Atún – Usé Albacore empacado en agua, pero no dude en usar lo que tiene. ¡Y no olvides drenarlo!

Cómo hacer ensalada de pasta de atún

Para obtener detalles completos sobre cómo hacer una ensalada de pasta de atún, consulte la tarjeta de receta a continuación. Esto es lo que puede esperar al hacer esta ensalada.

1. Preparar ingredientes

Preparar ingredientes por Montaña de cebolla roja y encurtidos de eneldo.

2. Cocine pasta + guisantes

Hervir una olla grande de agua. Salt el agua y cocinar pasta hasta al dente. Apartar guisantes congelados y cocine por 30 segundos.

Drene la pasta y los guisantes. Si quieres ensalada de pasta a temperatura ambiente, no enjuague. Si quieres ensalada de pasta fría, enjuague con agua fría.

3. Mezcle los ingredientes restantes y sirva

En el fondo de un tazón grande, bata limón, mayonesa, eneldo, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.

Agregue pasta, guisantes, cebolla, pepinillo y atún, y mezcle hasta que todo esté cubierto de salsa.

Almacenar esta receta de ensalada de atún con pasta

Almacene las sobras en el refrigerador, cubierto en un recipiente hermético, para ¡Hasta 3 días! Cuanto más tiempo se sienta, mejor sabe. ¡Perfecto como almuerzo, como bocadillo o como guarnición!

Congelando o avanzando – No recomiendo congelar esta ensalada debido a la mayonesa, no se descongela y se remezcla muy bien. Puede hacer esta ensalada con anticipación (el día anterior) antes de necesitarla y almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

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Esta receta clásica es una excelente manera de usar productos básicos de la despensa y alimentar a toda la familia. Hace una ensalada de pasta perfecta para cualquier picnic de verano, comedia de comida o noches de semana ocupada. La tarjeta de receta imprimible está abajo. ¡Que tengas un gran día, amigos! 🙂

Si haces esta receta, realmente lo agradecería si lo harías dale una calificación de estrella y deja tu reseña en los comentarios! Si tiene una foto de su plato terminado, publíquelo en Instagram usando el hashtag #laurenslatest y etiquetándome @laurens_latest.

Receta de ensalada de atún con pasta

¡Esta cremosa receta de ensalada de atún con pasta es picante, crujiente, cebolla y encantadora! Perfecto para un almuerzo saludable, una cena ligera o un refrigerio para almacenar en el refrigerador.

Instrucciones

• Hervir una olla grande de agua. Sal al agua y cocine la pasta hasta que al dente. En los últimos 30 segundos, revuelva los guisantes congelados y cocine durante 30 segundos.

• Drene la pasta y los guisantes. Si quieres ensalada de pasta a temperatura ambiente, no enjuague. Si quieres ensalada de pasta fría, enjuague con agua fría.

• En el fondo de un tazón grande, bata limón, mayonesa, eneldo, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.

• Agregue pasta, guisantes, cebolla, pepinillo y atún y mezcle hasta que todo esté cubierto de salsa uniformemente.

• Servir o refrigerar cubierto hasta que esté listo para servir.

Nutrición

Calorías: 447kcal | Carbohidratos: 30gramo | Proteína: 15gramo | Gordo: 29gramo | Grasa saturada: 5gramo | Grasa poliinsaturada: 17gramo | Grasa monoinsaturada: 6gramo | Grasa trans: 0.1gramo | Colesterol: 33mg | Sodio: 489mg | Potasio: 251mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 16mg | Calcio: 47mg | Hierro: 3mg

Palabra clave: Ensalada de pasta de atún