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Si su salchicha de desayuno sabe un poco …Meh,esta es la solución. Este casero Receta de condimento de salchichastiene el equilibrio perfecto de dulce,salado,herby y solo un pellizcode calor. Probablemente ya tenga todo lo que necesita,y una vez que lo mezcle,nunca volverá a comprar la tienda.
Es easy,rápido y loco versátil. Puede usarlo para salchicha de pavo,carne de cerdo molida,incluso manchas a base de plantas si eso es lo tuyo. Agrégalo a la carne,déjela reposar y listo. Además,hay un ingrediente secreto que lo lleva por encima.
Se necesitan ingredientes
- Azúcar morena–equilibra los sabores sabrosos y agrega esa clásica dulzura de salchicha
- Sal–Esencial para sacar todo el sabor
- Pimienta negra molida–Agrega calor y profundidad suaves
- Tomillo seco–terrenal y un poco menta
- Romero seco–Piney,fragante y perfecto en pequeñas dosis
- Salvia seca–La estrella del espectáculo;le da a salchicha ese sabor a «salchicha»
- Mejorana–suave,floral y subestimado
- Nuez moscada–Un poquito es muy útil;agrega calor
- Pimienta de cayena–Solo una pizca para esa patada sutil
- Condimento de arce de smokehouse–Totalmente opcional,pero agrega un toque de ahumado y profundidad adicional
Consejo profesional:Mi receta usa hierbas secas,pero puedes sustituirte fresco si quieres. La relación de conversión es de 1 cucharada de hierbas frescas a 1 cucharadita de hierbas secas.
Cómo hacer condimentos de salchichas
Para obtener detalles completos de la receta,incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones,consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.
- Agarra un tazón.
- Mida y revuelva todos los ingredientes hasta que se combinen de manera uniforme.
- Almacene en un recipiente hermético o úselo de inmediato en carne molida.
Mida todos los ingredientes+mezclar
Mezclar con carne molida o sazonar el condimento en un recipiente ajustado
Consejos para el éxito
- ¿Quieres empanadas? Formalos después de sazonar y enfriar antes de cocinar para ayudarlos a mantener su forma.
- Mezcle directamente en carne de cerdo o pavo molido y déjelo reposar en el refrigerador durante 10-15 minutos para dejar que los sabores se remoje.
- Duplique o triplique el lote para que esté listo para comenzar cuando lo esté.
- Use especias frescas para el mejor sabor:haga esa botella de salvia de 2007.
Instrucciones de almacenamiento
- Make-Forward:Sí. Puede preparar esta mezcla días o semanas antes de tiempo.
- Almacenamiento:Mantenga en un recipiente bien sellado en una mancha fría y seca:el gabinete de las especias está bien.
- Con el congelador:Sí. Almacene la mezcla en una bolsa con cremallera etiquetada y congele por hasta 6 meses. Simplemente descongele antes de usar si se agrupa.
- En la carne:Una vez que la mezcle en carne molida,use dentro de los 2 días o congele la carne sazonada de inmediato.
Cómo usar condimentos de salchichas
Este condimento de salchichas es su nuevo atajo para mejores desayunos (y una salchicha mucho mejor). Una mezcla rápida,y estás listo. La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día,amigos! 🙂
Receta de condimento de salchichas
Esta receta de condimento de salchichas fáciles supera a la tienda cada vez. Dulce,salado,Herby y un poco picante. Perfecto para carne de cerdo,pavo o salchicha a base de plantas.
Ingredientes
- 1cucharadaazúcar morena
- 3/4 cucharillasal
- 1/2cucharillapimienta negra molida
- 1/4cucharillatomillo seco
- 1/4cucharillaromero seco
- 1/2cucharillasalvia seca
- 1/8cucharillamejorana
- 1/8cucharillanuez moscada
- pellizcopimienta de cayenao más al gusto
- 1cucharillacondimento de arce de smokehouseopcional
Instrucciones
Mida todos los ingredientes juntos en un tazón pequeño hasta que.
Revuelva hasta que se mix uniformemente.
Almacene en un recipiente hermético o úselo de inmediato en carne de cerdo o carne de elección.
Nutrición
Calorías:4kcalCarbohidratos:1gramoProteína:0.01gramoGordo:0.01gramoGrasa saturada:0.01gramoGrasa poliinsaturada:0.001gramoGrasa monoinsaturada:0.002gramoSodio:146mgPotasio:3mgFibra:0.04gramoAzúcar:1gramoVitamina A:2IUVitamina C:0.02mgCalcio:2mgHierro:0.05mg
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