Este cremoso Cornflakes Payasam transforma el cereal de desayuno diario en un delicioso postre indio. Con copos de maíz dorados, leche rica y cardamomo aromático, es sorprendentemente fácil de hacer. Perfecto para festivales o cuando quieres algo dulce y reconfortante. Puedes servirlo cálido o frío.
¿Busca un giro único en un postre indio clásico? ¡Intenta hacer un delicioso Payasam de maíz con un toque crujiente de copos de maíz! Corn Flakes Payasam, también conocidos como Cornflakes Kheer, combina los sabores tradicionales de Payasam con la bondad y la textura adicionales de los copos de maíz. Este receta Satisface a su goloso y ofrece varios beneficios para la salud.
En Tamil Delicacies, Corn Payasam es un postre widespread que disfruta durante las ocasiones festivas o como un regalo especial. La incorporación de copos de maíz en este amado plato trae un delicioso fusión de sabores y un impulso nutricional. ¿Cuáles son los beneficios de los copos de maíz? Son una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética, contribuyendo a un equilibrado y nutritivo dieta.
Vamos a moler los copos de maíz en una gruesa polvo para hacer maíz Payasam con un giro. Esta técnica saca a relucir la esencia pure de maíz mientras agrega una hermosa textura al plato. Calienta una sartén y agrega gheeseguido de los copos de maíz molidos. Ase suavemente los copos de maíz hasta que giren marrón dorado y lanzar un aroma fragante, mejorando el sabor common del Payasam.
A continuación, agregar leche a la sartén Y deja que se hirviera suavemente. Agregue un poco azúcar o Jaggery para endulzar el Payasam a su gusto. Permitir el mezcla para cocinar a fuego lento Hasta que se espese, a medida que los copos de maíz absorben los sabores y se vuelven tiernos. El leche cremosa Y el encantador crujido de los copos de maíz crea una armonía fantástica en cada cucharada.
A medida que el payasam se espesa, puede agregar una pizca de polvo de cardamomomejorando el aroma y dándole un toque claramente indio. Para aquellos que prefieren un giro único, puede preparar un Rusk Payasam reemplazando los copos de maíz con Rusk triturado, un crujiente a base de pan. bocadillo. El Rusk complementa perfectamente la leche y el azúcar, creando una fascinante interacción de texturas en este delicioso postre.
Entonces, a Eleve su experiencia de postrepruebe esta innovadora receta de maíz Payasam con copos de maíz y disfrute de su impecable mezcla de sabores y texturas. Disfrutar el beneficios deliciosos de los copos de maíz Al estilo tamil, ya que traen un giro crujiente y nutritivo a su Payasam tradicional.
Cornflakes payasam
Sobre la receta
Esta receta demuestra que los excelentes postres no necesitan ingredientes elegantes. Los copos de maíz agregan una textura única que es cremosa y ligeramente crujiente. Lo que hace que este Payasam sea especial es cómo los copos de maíz absorben todos esos sabores maravillosos de la leche y las especias. Es mucho más fácil que las recetas tradicionales de Payasam que necesitan horas de agitación. Te encantará lo rápido que se une, y a tu familia quedará impresionada por este giro creativo en un postre clásico.
Por qué te encantará esta receta
Primero, es increíblemente fácil y no requiere ninguna habilidad o equipo especial. La combinación de texturas es sorprendente: obtienes esa riqueza cremosa de la leche con pequeños toques de crujido de maíz. Los anacardos agregan un sabor mantequilla encantador que hace que cada bocado se sienta indulgente. Además, puede personalizarlo a su gusto: agregue más cardamomo si le encanta esa fragancia o omite el coloration de comida para un aspecto más pure. También es económico ya que los copos de maíz cuestan mucho menos que los ingredientes tradicionales de Payasam como Vermicelli o Rice.
Consejos de cocina
No te saltes los copos de maíz: este paso agrega una increíble profundidad de sabor y evita que se empapen. Sigue revolviendo cuando agrega el polvo de copos de maíz para evitar bultos. La consistencia debe cubrir la parte posterior de una cuchara, pero recuerde que se engrosará más a medida que se enfríe. Pruebe y ajuste el azúcar mientras hace calor, ya que la percepción de la dulzura cambia con la temperatura.
Servir y almacenar sugerencias
Esta receta sirve de 4 a 6 personas y tarda unos 30 minutos en prepararse. Sirlo caliente para un postre acogedor o enfriarlo para un regalo refrescante. Almacene las sobras en el refrigerador por hasta 3 días. Es posible que deba agregar un toque de leche al recalentar ya que se espesa con el tiempo.
Recetas similares
- Arroz kheer
- Vermicelli Payasam
- SEMOLINA PAYASAM
- Budín de pan
- Rava Kesari
Beneficios de nutrientes
Los copos de maíz proporcionan vitaminas de hierro y B, mientras que la leche agrega proteínas y calcio para huesos fuertes. Los anacardos contribuyen con grasas saludables y magnesio. El ghee proporciona vitaminas solubles en grasa. Si bien esto es sin duda una delicia, todavía está obteniendo un valor nutricional junto con toda esa delicia. La leche también lo hace más abundante que muchos otros postres.
Cornflakes payasam
Este cremoso Cornflakes Payasam transforma el cereal de desayuno diario en un delicioso postre indio. Con copos de maíz dorados,leche rica y cardamomo aromático,es sorprendentemente fácil de hacer. Perfecto para festivales o cuando quieres algo dulce y reconfortante. Puedes servirlo cálido o frío.
Ingredientes
- 2tazasCopos de maíz
- 4tazasLeche
- 1 1/2tazasAzúcar
- 1/4tazaGhee
- Un puñado de anacardos (picado)
- Una pizca de polvo de cardamomo
- Una pizca de coloration de comida (opcional)
Instrucciones
Calienta un poco de ghee en una sartén.
Fríe los anacardos picados hasta que se vuelvan ligeramente dorados,luego retírelas y póngalas a un lado.
A la misma sartén,agregue un poco más de ghee y fríe los copos de maíz hasta que se vuelvan dorados. Reserve algunos copos de maíz para guarnición.
Molle los copos de maíz fritos restantes a un polvo grueso.
En una sartén separada,caliente la leche y hierva.
Agregue el azúcar y los copos de maíz en polvo a la leche hirviendo,revolviendo continuamente.
Deje que la mezcla se espese mientras se agita suavemente.
Cuando alcance la consistencia deseada,agregue los anacardos fritos y una pizca de polvo de cardamomo. Revuelva suavemente.
Si elige usar el coloration de la comida,agrégalo en esta etapa para un aspecto vibrante.
Decora los copos de maíz Payasam con los copos de maíz reservados.
Servirlo cálido o frío para una experiencia de postre encantadora.
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Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes):
¿Puedo usar copos de maíz integrales o deberían aplastarse antes de usar en esta receta?
Puede usar copos de maíz enteros,pero la receta sugiere freír y moler para lograr un textura y sabor únicos. Los copos de maíz triturados se mezclan armoniosamente con el leche y azúcar.
¿Es esencial agregar el coloration de los alimentos,o puedo omitirlo sin afectar el sabor?
El coloration de la comidaes completamente opcional. Se usa principalmente para el atractivo visible. Los copos de maíz Payasam sabe igual de deliciososin él.
¿Puedo sustituir cualquier otro tipo de nueces por los anacardos?
¡Ciertamente! Puedes usar almendras,pistachos o una combinación de tu favorito nuecescomo reemplazo de anacardos. Ellos agregarán su sabor únicoY cruje al postre.
¿Puedo usar leche baja en grasa en lugar de leche entera?
Puedes,pero el Payasam no será tan rico y cremoso. La leche entera ofrece la mejor textura y sabor. Si debe usar leche baja en grasa,considere agregar un chapuzón de crema al closing para compensar la riqueza perdida.
¿Qué pasa si mi Payasam se vuelve demasiado grueso?
Simplemente agregue leche tibia poco a poco hasta que alcance su consistencia deseada. Esto sucede porque los copos de maíz continúan absorbiendo líquido incluso después de cocinar. Es totalmente regular y fácil de arreglar.
¿Puedo hacer esta receta sin ghee?
Ghee agrega sabor y riqueza auténtica,pero puede sustituir con mantequilla o incluso un aceite impartial. El sabor será ligeramente diferente,pero seguirá delicioso. Sin embargo,no se salte el paso de freír:es importante para la textura.
Nota:La imagen es solo para fines de ilustración y no la de la receta actual.
