Receta de crumble de manzana con natillas es un postre de otoño clásico, excepto con un dulce natillas de vainilla agregadas a las manzanas antes de hornear. Además, la cobertura de Crumble de mantenimiento está fuera de este mundo. Esta dorie greenspan Manzana nítida Receta ¡Tiene una salsa de helado que recubre cada pepita de manzana dulce!
Encontré algunos Spys del norte, mi manzana favorita para hornear pasteles, y tan pronto como vi la receta de Dorie, la conocía CRISP CRISPLA DE MANZA FÁCIL Estaría en nuestro menú. La inusual adición de natillas fue un cambio de juego. Con una bola de helado de vainilla, había consuelo en cada bocado de este delicioso e irresistible Mierda de manzana!
Por qué debes hacer
- Las manzanas siempre están en temporada, ¡así que esta es una receta fácil que puedes hacer en cualquier época del año!
- Es la comida reconfortante en su mejor momento, especialmente servida tibia con una cucharada de helado de vainilla premium
- Este crumble de manzana tiene natillas (¡que es básicamente como el helado de vainilla derretido!) Mezclados con las manzanas para hacer una versión más rica de un crumble de frutas tradicional.
Me encanta una receta fácil de manzana o crumble en el otoño, y con un esposo quisquilloso, una manzana sin avena es imprescindible. Él come avena para el desayuno los fines de semana, ¡así que no lo entiendo! Gracias a Dios, la receta de Dorie fue perfecta. Finalmente comencé a cocinar de ella Todos los días Dorie: la forma en que cocino (Enlace de afiliado) ¡LIBRO DE COMO! ¡Otro ganador!
Nuestro mayor fue un par de veces la semana pasada, y estaba enamorado de este fácil postre de manzana … ¡incluso sin helado, la segunda ronda! Period la combinación de usar deliciosas manzanas para hornear y las natillas mezcladas con las manzanas que hicieron un postre tan easy pero espectacular. Si te encantan las patatas fritas y las migas de manzana, ¡debes probar esta receta!
Consejos de recetas
- Professional-tip: El uso de una variedad de manzanas para hornear es un postre de manzana más sabroso. Si no es la temporada de Apple, las manzanas Granny Smith y Golden Scrumptious son una buena combinación. Honeycrisp, Braeburn y Fuji son otras alternativas fáciles de encontrar. Si vives en el noreste, el norte de Wisconsin o Minnesota, es posible que puedas encontrar manzanas espías del norte, mi favorita para hornear.
- Puede verificar si su crumble de manzana se realiza perforando algunas de las manzanas con un cuchillo de corte afilado. Si se inserta fácilmente, las manzanas se cocinan y el crumble está listo.
- Professional-tip: Agregué canela ya que es una especia clásica utilizada en los postres de manzana. También puede agregar cantidades más pequeñas de pimienta de Jamaica, nuez moscada, jengibre y/o cardamomo de tierra al gusto. Estas especias son la mezcla de especias de pastel de manzana de McCormick, junto con canela.
¿Cuál es la diferencia entre patatas fritas, migajas, zapateros y más?
Hay tantas recetas de postres de frutas con ingredientes similares, pero diferentes nombres. La receta de Dorie es muy parecida a la CRISP CRISPLA DE MANZA FÁCIL que hago al menos una vez al año. Pero quería investigar un poco para descubrir las definiciones exactas de estos postres. Me volví hacia mi Compañero de amante de la comida.
- Desmoronarse: Un postre británico con fruta cruda horneada con una mezcla de pastelería desmenuzable en la parte superior. La cobertura no suele contener avena.
- Crujiente: Justo como un crumble pero con avena en la cobertura. ¡Ups, mi crujiente es realmente un crumble!
- Cobbler: un plato profundo Postre de frutas con una cobertura de galletas.
- Hebilla: Un término americano para un pastel de una capa hecho con bayas, con mayor frecuencia arándanos.
- Gruñido o caída: Un postre guisado antiguo hecho de fruta cubierta con masa de galletas.
- Betty: Un postre americano de la época colonial. Es un budín horneado con capas de frutas condimentadas y manchas de pan con mantequilla. Lo más notable es el Apple Brown Betty.
Preguntas frecuentes
Un crumble de manzana o crujiente es realmente una receta muy fácil. Las manzanas se arrojan con azúcar y especias, luego cubiertas con un crumble sin avena hecho con mantequilla, azúcar y harina. Luego se hornea hasta que la fruta esté tierna, el relleno es burbujeante y la cobertura es dorada.
Pero para hacer crumble con natillas, crema, huevos y aromatizantes se baten con el azúcar, and many others., luego se arrojan con las manzanas. ¡Es como hornear helado de vainilla con fruta!
Un Crumble de Apple tomará de 45 a 60 minutos para hornear, pero dependerá de algunas variables. El tipo de manzanas que elija, la forma en que su horno se hornea y la receta que use contribuirá a determinar el tiempo de cocción.
Típicamente, no. Sin embargo, con la adición de crema y huevos al relleno, este crumble debe refrigerarse. Se puede almacenar, cubrir, durante 3-5 días.
Sí, puede congelar una manzana horneada o sin crumble por hasta 3 meses. Debe envolverse hermético antes de congelarse. Para hornear, primero descongele durante la noche en el refrigerador y luego vuelva a calentar en un horno bajo, 300-350 ° F, para ayudar a recortar el crumble.
También puede que le guste:
Ingredientes
Streusel:
-
¾ taza de harina
-
3 cucharadas de azúcar
-
1 cucharada de azúcar morena
-
¼ cucharadita de canela
-
5 1½ cucharadas de mantequilla, fría y cortado en cubos pequeños (uso salado, pero si usa sin sal, agregue ¼ cucharadita de sal).
-
½ cucharadita de extracto de vainilla actual
Crumble Rilling:
-
1 ½ libras de manzanas (Dorie recomienda Golden Scrumptious, Fuji o Gala. Usé nada de Spys, mi manzana de pastel favorita)
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Un apretón de jugo de limón fresco
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½ taza de crema espesa
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1 huevo
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1 yema de huevo
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1 cucharada de calvados o carrera oscura
-
2 cucharaditas de extracto de vainilla actual
Instrucciones
- Para hacer el streusel, mezcle la harina, tanto azúcares como canela. Agregue la mantequilla y revuelva para cubrir la mantequilla. Exprima la mezcla con los dedos para romper la mantequilla hasta que se formen las migajas húmedas.
- Para probar, pellizque parte del streusel para asegurarse de que se mantenga unida. Espolvorea con la vainilla y mezcla suavemente para combinar. Cubra y refrigere por una hora.
- Precaliente el horno a 375 °.
- Agregue las manzanas a un plato de pastel de 9 pulgadas. Agregue un buen apretón de jugo de limón, mezcle y extienda las manzanas de manera uniforme en el plato.
- Batir la crema, el huevo y la yema de huevo para mezclar. Agregue los calvados o el ron y la vainilla, luego vierta sobre las manzanas asegurándose de que se meta en todos los rincones y grietas.
- Cubra con el streusel, tocándolo para que se adhiera a las manzanas.
- Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque el pastel en el centro.
- Hornee durante 50-60 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Deje enfriar a temperatura caliente o ambiente para servir. Cubra con una bola de helado de vainilla si lo desea.
Notas
Almacene las sobras en el refrigerador.
Cambia las manzanas por peras o duraznos para un cambio de ritmo.
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Información nutricional:
Producir:
8
Tamaño de porción:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 257Grasa whole: 15gGrasa saturada: 9GGrasa trans: 1GGrasa insaturada: 5GColesterol: 84mgSodio: 79mgCarbohidratos: 30 gFibra: 2GAzúcar: 16gProteína: 3G
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