Este especias caseras de pastel de calabaza es fácil de hacer con solo cinco ingredientes. ¡Un imprescindible para pasteles de otoño, pasteles y galletas!
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¡Por qué te encantará esta receta!
Siempre hago mi propia mezcla de especias de pastel de calabaza. No solo soy de bricolaje en mi cocina, sino que tampoco puedo encontrar fácilmente esta mezcla en mi supermercado. Y si está allí, es un contenedor pequeño que no durará una sesión de hornear. Entonces, una versión casera es una solución lógica. Además, es muy fácil de hacer y por la cantidad que desea.
Use esta mezcla de especias rápidas para hacer mi Barras de migas de pastel de calabazami Pastel de calabaza sin horneary el delicioso Crema de café con especias de calabaza.
¿Qué especias hay en especias de calabaza?
Esta especia casera de pastel de calabaza es una mezcla de canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo.
Esto es lo que transforma las muffins regulares en un regalo de otoño con sabor rico que va perfectamente con una taza de café o café con leche. Se necesita un pastel de café liso y eleva los sabores para que sea irresistible.
Hago un nuevo lote tan pronto como llegan los primeros días fríos, y luego algunos lotes más durante la temporada de hornear de otoño. Es perfecto para productos horneados, pero también en crema de café casero, glaseados, esmaltes, así como muchos platos sabrosos. Solo toma unos minutos combinar las especias en un frasco y luego almacenar la mezcla en su cajón de especias.
¿Es la especia de calabaza y la pimienta de Jamaica?
En resumen, no. No son lo mismo. Estas dos mezclas de especias a menudo se confunden entre sí. De hecho, son dos combinaciones de especias diferentes.
He notado que mucha gente piensa que Allpice es una mezcla de especias, por lo que a menudo se reemplaza por más canela, clavo y nuez moscada. Allspice es, de hecho, su propia especia. Son bayas aromáticas secas en tierra de un hoja perenne, también llamado pimienta jamaicana. Es standard en los platos del Caribe. Su fragancia es comparable a la canela, los clavo y la nuez moscada, y a menudo confundida con una mezcla de estos.
Solo un vistazo al hermoso y rico coloration y un olor a la fragancia de esta mezcla, ¡y quiero hornear todas las cosas! Me pone de humor cada vez.
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Especias caseras de pastel de calabaza
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Ingredientes
- 3 cucharadas canela molida
- 2 cucharaditas nuez moscada
- 2 cucharaditas jengibre molido
- 1 ½ cucharaditas pimienta de Jama
- 1 ½ cucharaditas claves en el suelo
Instrucciones
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Coloque todas las especias en un pequeño frasco de enlatado u otro recipiente con tapa y revuelva suavemente para mezclar.
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Mantenga en la despensa con otras especias.
