Estas adorables galletas de conejito son galletas dulces y especiadas con forma de conejos. Están nítidos por fuera, suaves por dentro y decorados con ojos de chispas de chocolate y lindos bigotes de glaseado. Perfecto para Pascua, fiestas de primavera o en cualquier momento que desee hacer sonreír a alguien.
Las galletas de conejito son galletas juguetones que combinan la calidez del jengibre y la canela con la dulzura del azúcar moreno. Empecé a hacer esto con mis hijos, y se han convertido en nuestra receta para hornear navideñas. Es fácil trabajar con la masa, y decorar estos conejos es simplemente divertido. Confía en mí: te encantará ver las caras de las personas iluminar cuando ven estas lindas golosinas.
Por qué te encantará esta receta
Estas galletas son más que lindas, son deliciosas. La mantequilla los hace rico y tiernomientras que las especias les dan un aroma maravilloso. No necesitas habilidades de decoración elegantes, solo Chips de chocolate para ojos y glaseado easy líneas para bigotes. A los niños les encanta ayudar con el galleta Corte y decoración, lo que hace de esta una gran actividad acquainted.
Galletas de conejito
Consejos de cocina
– Mantenga la masa fría – si se calienta demasiado, vuelva a colocarla en el refrigerador
– Espolvorea bien tu superficie de trabajo con harina para evitar pegarse
– No Enrolle la masa demasiado delgadao las galletas serán crujientes en lugar de suaves
– Deje que las galletas se enfríen por completo antes de agregar glaseado
Galletas de conejito
Estas adorables galletas de conejito son galletas dulces y especiadas con forma de conejos. Están nítidos por fuera,suaves por dentro y decorados con ojos de chispas de chocolate y lindos bigotes de glaseado. Perfecto para Pascua,fiestas de primavera o en cualquier momento que desee hacer sonreír a alguien.
Ingredientes
- 2tazasharina lisa
- 1-1/2tazasazúcar marrón suave
- 1tazamantequilla (suavizado)
- 1cucharada.polvo de jengibre
- 1/2cucharadita.Levadura en polvo
- 2-3cucharadita.leche si es necesario
- 1/2cucharaditapolvo de canela
- 1cucharaditaesencia de vainilla
Para la decoración:
- Cortador de galletas de forma de conejo
- Pequeñas chips de chocolate
- 1/2tazaazúcar en polvo
Instrucciones
Precaliente el horno a 180-190 OC
Tamizar la harina y el polvo de hornear juntos,manténgase a un lado.
En un tazón grande,bata el azúcar,la mantequilla,el jengibre en polvo y la esencia de vainilla hasta que estén cremosas.
Batir lentamente en harina y polvo de hornear
Agregue la canela en polvo
Coloque la masa en una película adhesiva o limpie la bolsa de polietileno,refrigere durante 20 minutos.
Retirar y colocar sobre una superficie de trabajo bien espolvoreada (con harina).
Extienda la masa a 1/2 pulgada de espesor
Corta formas de conejo con un cortador de galletas
Coloque dos chispas de chocolate en cada galletas,como ojos de conejitos
Coloque en una bandeja para hornear engrasada,manteniendo cierta distancia entre ellos.
Poner en la rejilla central del horno precalentado a 180 ° ° C,durante 15 minutos o hasta que sea luz dorada
Retire,deje enfriar un poco,transfiera a una malla para que se enfríe por completo
Haga media taza de glaseado de glace blanco mezclando azúcar de glaseado en unas pocas cucharas de agua,hasta que se forme una pasta
Coloque la pasta en botella de plástico con punta,delinea estas galletas y también puede delinear los bigotes del conejo
Una vez completamente genial,almacena
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Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí. Congelerlos sin hielo por hasta 3 meses. Descongelar temperatura ambiente y agregar glaseado antes de servir.
¿Por qué necesito enfriar la masa?
El enfriamiento ayuda a evitar que se propaguen durante la cocción y facilita la masa de manejar al cortar formas.
¿Puedo omitir las especias si no me gustan?
Si,puedes omitir el jengibre y canela para galletas de vainilla lisaso reemplácelos con otras especias que prefiera.
