Este plato de pasta cremoso y cursi combina los ricos sabores de tres quesos diferentes con tomates frescos y hierbas aromáticas. Perfecto para cenas familiares, esta receta de Penne horneada ofrece una maravillosa mezcla de gustos de inspiración italiana que a los niños y los adultos les encantará.
Tomato and Cheese Penne es un favorito de comida reconfortante que reúne la pasta al dente, los tomates frescos y un trío de quesos. Descubrí esta receta durante un fin de semana lluvioso cuando ansiaba algo cálido y satisfactorio. La combinación de paneer, mozzarella y parmesano crea una textura rica y melosa que combina perfectamente con la salsa de tomate picante.
Sobre la receta
Esta receta pone un giro único en la pasta horneada tradicional incorporando paneer, que agrega una textura maravillosa y un sabor suave. La salsa de tomate con infusión de hierbas se une rápidamente en la estufa, mientras que el paso de hornear closing crea una cobertura de queso dorada y burbujeante que es difícil de resistir.
Por qué te encantará esta receta
Te encantará lo fácil que es esta receta, incluso si eres nuevo en la cocina. Los ingredientes son fáciles de encontrar, y los pasos son sencillos. La combinación de quesos crea diferentes capas de sabor, desde el parmesano afilado hasta el paneer suave y la mozzarella fechón. Además, el aroma de hierbas y ajo que llena su cocina mientras se hornea es simplemente increíble.
Penne de tomate y queso
Consejos de cocina
– Cocine la pasta justo hasta que Al Dente, ya que continuará cocinando en el horno
– Deje que la salsa de tomate cocine completamente para desarrollar sabores ricos
– Relche tu propio queso para una mejor fusión
– Traiga los quesos a la temperatura ambiente antes de mezclar
– No te saltes el tiempo de descanso después de hornear
Servir y almacenar sugerencias
Sirve a 4-6 personas. Whole de preparación y tiempo de cocción: 1 hora. Sirva caliente con pan de ajo y una easy ensalada verde. Las sobras se mantienen bien en un recipiente hermético por hasta 3 días. Vuelva a calentar en el microondas u horno hasta que esté caliente.
Recetas similares
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- Hornear pasta vegetal
- Penne de tomate cremoso
Beneficios de nutrientes
Este plato proporciona proteínas de los tres tipos de queso, carbohidratos de la pasta y vitaminas de los tomates. Los tomates son ricos en licopeno, mientras que las hierbas como el romero y el orégano ofrecen propiedades antioxidantes. El paneer agrega calcio y proteína para hacer de esta una comida de relleno.
Penne de tomate y queso
Este plato de pasta cremoso y cursi combina los ricos sabores de tres quesos diferentes con tomates frescos y hierbas aromáticas. Perfecto para cenas familiares,esta receta de Penne horneada ofrece una maravillosa mezcla de gustos de inspiración italiana que a los niños y los adultos les encantará.
Ingredientes
- 225GMSPasta penne (cocinada según las instrucciones del paquete0
- 200GMSTomates (pelados,finamente picados)
- 100GMSSalsa de tomate
- 2cucharadaQueso parmesano (rallado)
- 3/4tazaPaneer
- 1/2tazaCamina crema extendida
- 3/4tazaQueso mozzarella (rallado)
- 1 1/2cucharadaPerejil (picado)
- 1cucharaditaAceite de oliva
- 1/2Cebolla (picada)
- 2clavoAjo (picado)
- 1/2cucharaditaOrégano (seco)
- 1/2cucharaditaRosemary (seco)
- 1/4cucharaditaFlakes de chile rojo –1/4 cucharaditas
- Sal según el sabor
- Polvo de pimienta negra según el sabor
Instrucciones
Mezcle el paneer,el queso crema,la mitad del queso mozzarella y el perejil en un tazón.
Manténgase a un lado hasta que se requiera.
Caliente el aceite en una sartén sobre llamas medianas.
Agregue las cebollas y cocine por un minuto o dos.
Agregue el ajo y saltee durante 45 a 60 segundos.
Ahora agregue los tomates,la salsa de tomate,el orégano,el romero,las hojuelas de chile,la pimienta en polvo y la sal.
Mezcle bien y hierva.
Reduzca la llama y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que comience a espesarse.
Agregue la pasta y retire la sartén de la llama.
Mezclar bien.
Agregue la mezcla de queso y transfiera a una fuente para hornear.
Espolvorea el queso restante en la parte superior y hornee en un horno precalentado a 400F/200 ° C durante 20 a 30 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada.
Retirar y servir.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí. Ensamble todo hasta el paso de hornear,cubre y refrigere por hasta 24 horas. Déjelo llegar a temperatura ambiente antes de hornear.
¿Puedo usar diferentes tipos de pasta?
Cualquier pasta corta como Fusilli,Rigatoni o Ziti funciona bien. Simplemente siga las instrucciones de cocción del paquete para la textura de Al Dente.
¿Qué puedo sustituir a Paneer?
En su lugar,puede usar queso ricotta o requesón. Simplemente drene mucho antes de usar para evitar el exceso de humedad.
