Esta pizza única combina calabaza dulce y langostinos suculentos con sabores inspirados en los indios. La combinación de salsa Tikka Masala, hierbas frescas y yogurt crea una deliciosa pizza de fusión que es acquainted y emocionante. Es perfecto para cualquiera que busque probar algo diferente de las pizzas tradicionales.
La pizza de gambas y calabaza lleva su noche de pizza regular a nuevas alturas. Me topé con esta combinación durante un experimento de cocina, y se ha convertido en un favorito de la familia. Las piezas de calabaza dulces complementan las gambas perfectamente, mientras que la salsa Tikka Masala agrega la patada correcta. El hierbas frescas y yogurt La llovizna reúne todo maravillosamente.
Sobre la receta
Este pizza Pone un giro en los ingredientes tradicionales mezclando mariscos con calabaza asada. El tikka salsa de masala Agrega calidez y profundidad, mientras que las hierbas frescas mantienen las cosas ligeras y brillantes. Es fácil de hacer pero se ve impresionante, perfecto para ambos cenas de la noche y entretenimiento informal. La combinación puede sonar inusual, pero créeme, funciona maravillosamente.
Pizza de gambas y calabaza
Servir y almacenar sugerencias
Sirve a 2-3 personas. Preparación complete y tiempo de cocción: 30-35 minutos. Sirva caliente desde el horno. Si bien se come mejor fresco, las sobras se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 24 horas. Vuelva a calentar en un horno caliente durante 5 minutos para crujir la base.
Beneficios de nutrientes
Esta pizza ofrece un buen equilibrio de proteínas de langostinos, carbohidratos de la base y vitaminas de las verduras. La calabaza proporciona vitamina A y fibra, mientras que las gambas son rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Las hierbas frescas agregan antioxidantes y el yogurt proporciona calcio.
Pizza de gambas y calabaza
Esta pizza única combina calabaza dulce y langostinos suculentos con sabores inspirados en los indios. La combinación de salsa Tikka Masala,hierbas frescas y yogurt crea una deliciosa pizza de fusión que es acquainted y emocionante. Es perfecto para cualquiera que busque probar algo diferente de las pizzas tradicionales.
Ingredientes
- 1Base de pizza
- 5 a 6Langostinos rey (pelado,DEVIADO)
- 250GMSCalabazas amarillas (peladas,finamente cortadas)
- 2cucharadaYogurt easy
- 2Cebollas (pequeñas,finamente cortadas)
- 1Capsicum (finamente cortado)
- Hojas de menta (puñado,picada)
- Hojas de cilantro (puñado,picada)
- Hojas de espinacas child (puñado,picada)
- 2 a 3cucharadaTikka Masala Sauce (disponible en la mayoría de las tiendas principales)
- Polvo de pimienta negra según el sabor
- Salsa de tomate para extender
- Aceite de oliva según sea necesario
Instrucciones
Extienda la salsa de tomate en la base de la pizza y manténgase a un lado.
Calienta un poco de aceite en una sartén sobre llama media.
Agrade las piezas de calabaza hasta que estén doradas y tiernas,aproximadamente de 5 a ten minutos.
Retire y mantente a un lado.
Agregue un poco más de aceite a la sartén.
Saltee las cebollas hasta que estén doradas y quiten.
Agregue las gambas a la sartén y saltee hasta que esté rosa. Eliminar.
Extienda la salsa Tikka Masala en la base de la pizza.
Cubra con las calabazas,cebollas,langostinos,pepinos,hojas de menta,hojas de cilantro y hojas de espinacas.
Agregue 1 a 2 agua TBLSP al yogurt y rocíe sobre la pizza.
Coloque la pizza en un horno precalentado a 200 ° C/400F.
Hornee durante 10 minutos o hasta que se cocine y la corteza esté dorada.
Retire y espolvoree el polvo de pimienta en la parte superior.
Corte en rodajas y sirva de inmediato.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo usar langostinos congelados?
Sí. Simplemente descongele por completo y se seca antes de cocinar. Asegúrese de que estén destaquinados y pelados. Langostinos frescosDé mejores resultados,pero los congelados funcionan bien si eso es lo que tienes.
¿Puedo preparar los ingredientes por adelantado?
Puede Cocine la calabaza y las gambashasta 4 horas por delante. Guárdelos en el refrigerador y ponga a temperatura ambiente antes de ensamblar la pizza. Esto hace que la preparación closing sea mucho más rápida.
¿Qué puedo sustituir por la salsa Tikka Masala?
Puedes usar salsa de curry suave,mantequilla salsa de polloo incluso una mezcla de salsa de tomate con algunas especias indias como garam masala y cúrcuma. El objetivo es agregar ese sabor cálido y picante.
