Un salteado rápido y sabroso de inspiración asiática que reúne trozos de pollo tiernos con jengibre fresco, champiñones y cebolletas de primavera. Listo en solo 15 minutos, este plato ofrece el equilibrio perfecto de salsas saladas e ingredientes aromáticos, lo que lo hace ultimate para cenas ocupadas de la noche.
Rooster Ginger salteado es mi receta de referencia cuando quiero algo sabroso, pero no tengo mucho tiempo para cocinar. La combinación de jengibre y ajo frescos crea aromas increíbles en la cocina, mientras que la mezcla de salsa de pescado y salsa de ostras le da al plato su rico sabor de inspiración asiática. Aprendí esta receta durante mis primeros intentos de cocinar comida asiática, y sigue siendo un favorito de la familia.
Pollo jengibre salteado
Beneficios de nutrientes
Este plato ofrece proteína magra de pollo, compuestos beneficiosos de jengibre que ayudan a la digestión y las propiedades inmunes de lo que aumentaron ajo. Los champiñones agregan fibra y vitaminas, mientras que cebolletas Proporcionar vitamina C y antioxidantes.
Pollo jengibre salteado
Un salteado rápido y sabroso de inspiración asiática que reúne trozos de pollo tiernos con jengibre fresco,champiñones y cebolletas de primavera. Listo en solo 15 minutos,este plato ofrece el equilibrio perfecto de salsas saladas e ingredientes aromáticos,lo que lo hace ultimate para cenas ocupadas de la noche.
Ingredientes
- 250GMSPollo (sin piel,deshuesado,cortado en piezas del tamaño de un bocado)
- 1/4tazaHongos frescos de Cremini (finamente en rodajas)
- 1/4tazaCebanes de primavera (picado)
- 3pulgadaJengibre (pelado,picado)
- 1clavoAjo (picado)
- 1cucharadaSalsa de pescado tailandés
- 2cucharaditaSalsa de ostras
- 2cucharadaCaldo de pollo
- 1/4cucharaditaAzúcar
- 1cucharadaAceite
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén sobre llamas medianas.
Agregue el ajo y fríe por 20 segundos.
Agregue los trozos de pollo,salsa de pescado tailandés,salsa de ostras,azúcar y cocine por un minuto.
Agregue el jengibre,los champiñones,las cebolletas y la mezcla.
Agregue el caldo de pollo y saltee durante 2 a 3 minutos.
Retirar de la llama.
Servir con arroz.
