¡Esta receta de Grits and Eggs es deliciosa para el desayuno o cualquier comida! Los huevos fritos, las verduras frescas y los guiones de salsa picante cubren un tazón de sémola reconfortante.
¿Atrapaste la guía de Cómo hacer sémola ¿Publiqué el otro día? Lo estoy siguiendo con esta receta fácil de armar y huevos, que podría ser mi forma favorita de comer sémola.
Por mucho que disfrute de los sémola cremosa por su cuenta, los amo aún más con fijaciones sabrosas. En esta receta, cubro la rica y cremosa gachas de maíz con verduras salteadas, tomates cherry rurales, aguacate y, por supuesto, un huevo frito. La salsa picante (¡cualquier tipo que te guste!) Agrega un poco de picante y picante para hacer de los huevos y sémola una comida deliciosa y reconfortante.
Me encanta esta receta para el desayuno (¡puedes lograrlo un día laborable si haces las arengas por delante!), Pero podría pasar fácilmente para el almuerzo o la cena. Sigue leyendo para algunas variaciones sabrosas más consejos para el maquillaje. ¡Entonces, encuentre la receta completa en la parte inferior de esta publicación!
Cómo hacer sémola y huevos
Para hacer esta receta de huevos y sémola, comenzará cocinando los sémola. Puedes encontrar mi método favorito en mi guía para Cómo cocinar sémola. Aquí hay una visión common rápida de cómo va:
- Lleve el agua y la sal a ebullición en una cacerola mediana. Utilizo 4 tazas de agua por cada 1 taza de sémola.
- Agregue gradualmente los sémola a la sartén mientras bate constantemente. Agregarlos gradualmente mientras batir les impide agruparse.
- Cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que el agua se absorba y la mezcla sea cremosa. El momento exacto dependerá del tipo de granos que tenga. Una vez que la mezcla es cremosa, pruebe los sémola. Si no están tiernos, revuelva más agua y continúe cocinando hasta que lo estén. Las arenas de piedra pueden requerir más agua y un tiempo de cocción más largo.
- Finalmente, revuelva un poco de lácteos. Siempre agrego una masa de mantequilla porque me encanta cómo el sabor de la mantequilla mejora el sabor de maíz de los sémola. Si estoy de humor para aros additional Creamy, ¡también revuelvo un poco de leche o crema espesa!
Variación: hacer sémola de queso
¿Quieres agregar aún más profundidad de sabor a tus sémola? ¡Agrega queso!
Agregue 1 taza de queso cheddar rallado cuando agregue la mantequilla. El queso hará que los sémola sean más gruesos, así que delgalos con agua additional, leche o crema como se desee.
Concepts de cobertura de sémola y huevos
Me encanta cubrir un tazón de sémola con un huevo frito, espinacas salteadasBurny Cherry Tomatoes y aguacate. Aunque recomiendo encarecidamente esta combinación de cobertura, definitivamente no es la única que sería genial aquí. ¡Siéntete libre de cambiarlo!
En lugar de huevos fritos, use huevos revueltos, huevos escalfadoso huevos suaves.
O reemplace cualquiera de las verduras con coberturas sabrosas como estos:
¡No olvides la salsa picante para servir!
Consejos de almacenamiento y maquillaje
Para hacer que estos sémola y huevos sean rápidos y fáciles de ensamblar en un día laborable, recomiendo cocinar los sémola por delante.
Se mantienen bien en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días, y también se congelan bien.
Cuando esté listo para servir, recalentarlos en la estufa o en el microondas, revolviendo agua según sea necesario para adelgazarlos con una consistencia cremosa. ¡Tómese unos minutos para cocinar los huevos y otros ingredientes, luego ensamble y disfrute!
Más recetas de desayuno para probar
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Gritos y huevos cremosos
Porción 4
¡Estos sémola y huevos son deliciosos para el desayuno o cualquier comida! Me encanta la combinación de los ricos y cremosos sémola con huevos llenos de proteínas y verduras frescas. Para que este plato sea rápido y fácil de armar, cocine las arenas con anticipación. Encuentre instrucciones de almacenamiento en la publicación de weblog anterior.
Evite que su pantalla se oscurezca
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Haz las sémola de acuerdo con esto receta de sémola.
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Calienta una llovizna de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-bajo. Agregue los tomates cherry, una pizca de sal y varias rutas de pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 a 6 minutos, o hasta que los tomates estallaran y comiencen a suavizarse. Retirar del fuego.
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Porción de la enviornment en cuatro tazones y cubra con los tomates cherry, los huevos fritos, las espinacas salteadas y el aguacate. Sazone con sal marina escamosa y sirva con salsa picante.
