Este sencillo Apple Crisp es el último postre de otoño, hecho con manzanas con especias de canela, miel y una cobertura de avena dorada. Es acogedor, ligeramente endulzado y perfecto para la temporada de selección de manzanas.
Receta de manzana con avena
Apple Crisp es uno de esos postres que nunca puedo resistir, así que me propuse hacer una versión que se sienta un poco más ligera pero aún acogedora y satisfactoria. Esta receta omite la pesada carga de azúcar a favor de la miel y las pasas, y uso mucha avena para fibra y textura. Es easy, saludable y el tipo de postre que puedes disfrutar del horno del horno en una fría noche de otoño. Si está buscando más formas de usar manzanas, pruebe mi Zapatero de manzana (una versión más suave, cubierta de galletas), casera Mantequilla de manzana de olla de cocción lenta (perfecto para extenderse sobre tostadas o revolverse en yogurt), o esto Salsa de manzana de olla de cocción lenta (sin duda y amigable para los niños).
Por que esto funciona
Cada otoño, después de recoger Apple con mi familia, siempre horneo una crujiente primero. A lo largo de los años, he probado innumerables variaciones (edulcorantes diferentes, avena o sin avena, mantequilla frente a aceite de coco) y esta versión es a la que sigo volviendo. Está ligeramente endulzado con miel, perfectamente condimentado con canela, y cubierto con un crumble de avena dorado que hace que la casa huele increíble mientras se hornea.
- Ingredientes simples: Pantry graples + manzanas frescas.
- Giro más saludable: Ligeramente endulzado con miel y pasas, más avena rica en fibra.
- Placentero: Los sabores cálidos y acogedores a todos aman.
- Amigo de la cabeza: Se mantiene bien durante días o se congela maravillosamente.
Ya sea que acaba de ir a recoger Apple o recoger una bolsa de la tienda, esta Apple Crisp es la manera perfecta de usarlas. ¡No hay nada como el olor a manzanas y canela para hornear en un frío día de otoño!
Ingredientes que necesitará
Aquí están los ingredientes para hacer esta receta fácil de Apple Crisp. Vea la tarjeta de receta a continuación para obtener medidas.
Para el relleno:
- Manzana – Utilizo HoneyCrisp o Gala para dulzura pure.
- Pasas – Agregue textura y dulzura sutil (opcional, pero lo recomiendo).
- Canela – Spice cálida que lo hace clásico.
- Zumo de limón – equilibra la dulzura.
- Maicena – Engros los jugos.
- Miel – edulcorante pure.
Para la cobertura:
- Avena -Use avena rápida, avena de moda o avena sin gluten para una textura dorada y nítida.
- Azúcar morena -(¡solo un poco!) Para el sabor de caramelo.
- Canela – Ata el sabor.
- Manteca -derretido por la riqueza (intercambio con aceite de coco por lácteos).
La mejor manera de comer una manzana crujiente, en mi opinión, está torrencial con una cucharada muy pequeña (aproximadamente 1/4 de taza) de helado de vainilla o yogurt congelado, si lo desea (¡mi forma favorita de comerlo!). Es totalmente opcional y agregará más calorías.
Paso a paso: cómo hacer que Apple sea crujiente
Aquí están las instrucciones paso a paso para esta fácil Apple Crisp. Consulte la tarjeta de receta a continuación para obtener instrucciones amigables con la impresión.
- Preparar el horno: Calor a 350 ° F.
- Mezclar el relleno: Mezcle manzanas con pasas, canela, jugo de limón, miel y maicena. Extienda en una fuente para hornear y antes de hornear 15 minutos.
- Hacer la cobertura: Revuelva la avena, el azúcar morena, la canela y la mantequilla.
- Hornear: Espolvorea la cobertura sobre las manzanas. Hornee 1 hora, hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Variaciones y consejos
Las mejores manzanas para Apple Crisp
La mejor respuesta: ¡Cualquier manzana que disfrutes comiendo!
- Las manzanas dulces como HoneyCrisp, Gala, Fuji o Golden Scrumptious significan que puedes usar menos azúcar.
- Las manzanas agrias como Granny Smith dan un equilibrio picante. Una mezcla de ambos a menudo es el mejor sabor y textura.
Consejos de almacenamiento, recalentamiento y maquillaje
¿Cuánto dura Apple Crisp?
A temperatura ambiente, Apple Crisp mantendrá de 1 a 2 días. Refrigerado, dura hasta una semana, y también puede congelarlo durante 3 a 4 meses.
¿Cuál es la mejor manera de recalentarlo?
Hornee a 300 ° F hasta que se caliente, o las porciones individuales de microondas para una opción rápida.
¿Puedo hacer que Apple sea crujiente con anticipación?
¡Sí! Ensamble el relleno y la cobertura por separado, manténgalos refrigerados, luego póngalo todo junto y hornee cuando esté listo.
Cómo servir Apple Crisp
La forma clásica: Caliente con una bola de helado de vainilla.
Otras opciones:
- Yogurt congelado o crema batida.
- Yogurt griego easy para una cobertura más ligera y de mayor proteína.
- Rocíe con caramelo para una indulgencia adicional.
Más recetas de postres de manzana
Producir: porciones
Tamaño de porción: 2 /3 taza
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Caliente el horno a 350 f grados.
-
Mix manzanas, pasas, canela, miel y jugo de limón en un tazón grande.
-
Espolvorea con maicena. Mezcle hasta que la fruta esté recubierta.
-
Coloque la fruta en una fuente para hornear sin problemas. Cubra con papel de aluminio y hornee 15 minutos. Retirar del horno.
-
Mezcle los ingredientes de cobertura restantes. Espolvorea sobre la fruta.
-
Hornee unos 60 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y la fruta esté tierna.
Último paso:
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Variaciones y consejos
- Omita las pasas si no eres fanático.
- Agregue nueces o nueces picadas para crujir.
- Use jarabe de arce en lugar de miel.
- Hazlo sin gluten con avena GF certificada.
- Hazlo sin lácteos intercambiando mantequilla por aceite de coco o mantequilla vegana.
- Para un postre comparable con un borde picante, pruebe mi crumular de arándano de manzana
Puedes intercambiar peras, fresas, duraznos o bayas. Yo también tengo un Peach Blueberry Crisp, Triple Berry Crisp, Ruibarbo de fresa crujiente y Fresa sin avena crujiente podrías amar.
Formas de servir
La forma clásica es cálida con una bola de helado de vainilla.
Otras opciones:
- Yogurt congelado o crema batida.
- Yogurt griego easy para una cobertura más ligera y de mayor proteína.
- Rocíe con caramelo para una indulgencia adicional.
Servicio: 2 /3 taza, Calorías: 207 kcal, Carbohidratos: 44 gramo, Proteína: 2 gramo, Gordo: 4.5 gramo, Grasa saturada: 2.5 gramo, Colesterol: 10 mg, Sodio: 4.5 mg, Fibra: 5 gramo, Azúcar: 30 gramo
Crédito de la foto: Jess Larson
