Crack Rooster Egg Rolls envuelve pollo sabroso, tocino crujiente, queso derretido y picante ranch en una cáscara dorada y crujiente. Fácil de hacer, más ligero que frito Versiones, ¡y perfectas para fiestas o días de juego!
Por qué todo el mundo está entusiasmado con estos
- Atajo rápido y fácil:Hechos con pollo precocido, tocino y queso rallado, se preparan rápidamente sin necesidad de freidora.
- Crujido que no puede resistir:Cada bocado te brinda ese crujido dorado perfecto que hace que todos vuelvan por unos segundos.
- Explosión de Sabor:La combinación de rancho, tocino ahumado y queso pegajoso logra cada nota digna de antojo.
- Perfecto para cualquier ocasión:Ya sea un día de juego, una noche de cine o una reunión casual, estos rollitos de huevo siempre se roban el espectáculo.
Ingredientes del rollo de huevo y gallina crack
- Pollo:Utilice pollo precocido, como asado o enlatado, para mayor comodidad. Si cocinas las tuyas, sazona 2 pechugas de pollo con sal, pimienta y un toque de condimento ranch para darle más sabor. La freidora o Instantaneous Pot funciona muy bien.
- Tocino:El tocino precocido es el más fácil, pero tocino al horno queda deliciosamente crujiente si lo prefieres hecho en casa.
- Condimento ranchero: rancho casero Es una gran opción, puedes controlar la sal y personalizar el sabor a tu gusto.
- Sugerencias para salsas:Intentar salsa de búfalo, ranchoo aderezo de jalapeño para darle un sabroso toque closing.
Cómo hacer rollitos de huevo y gallina crack
¡No te preocupes por enrollar estos rollitos de huevo, simplemente sigue mi guía visible paso a paso a continuación y verás que es más fácil de lo que parece! Así es como se combina todo:
- Combinar relleno: Agrega el pollo, el queso crema,tocinoqueso, cebollas verdes y condimento ranchero en un tazón grande y mezcle hasta que estén combinados uniformemente.
- Rellenar rollitos de huevo: Para envolver los rollitos de huevo, coloque un envoltorio de rollitos de huevo de modo que una esquina quede hacia usted. Agrega tres cucharadas de relleno a la mitad inferior más cercana a ti.
- Doblar la parte inferior: Envuelve la esquina inferior sobre el relleno.
- Sello: Sumerge tus dedos en un tazón pequeño deaguay frótelos a lo largo de los bordes del envoltorio antes de doblar ambas esquinas laterales sobre el relleno.
- Termina el rollo: Continúe alejándose de usted para formar un rollo cómodo. Repita hasta que todos los envoltorios estén llenos y enrollados.
- Freír al aire y servir: Rocíe el freidora de airecestacon spray antiadherente para cocinar. Freír al aire en una sola capa para que queden crujientes de manera uniforme. Cocine en tandas para que no se toquen. Luego, rocíe ligeramente la parte superior con aceite de oliva en aerosol. Fríe al aire a 400ºF durante 6 minutos, luego voltea los rollitos de huevo y cocina por 4-6 minutos más. Si es necesario, puede mantener calientes los panecillos terminados en un horno a 200 °F. Disfruta calentito con tu preferido salsa para mojar.
Consejos profesionales de Alyssa
- Mantenga los envoltorios húmedos: ¡Los envoltorios de rollitos de huevo se secan rápidamente! Cubre los que no estés usando con una toalla de papel húmeda para mantenerlos suaves y flexibles.
- Sellar bien: Use agua o huevo batido para sellar los bordes para que el relleno no se escape. A brocha de repostería Funciona muy bien y mantiene los dedos limpios.
Instrucciones para freír y hornear
- Freír
- Calor 2 cuartos de canola o aceite vegetal en una olla profunda para 350°F.
- Freír los rollitos de huevo lotes (no abarrotar).
- Cocinar 3 a 4 minutosvolteando ocasionalmente, hasta dorado y crujiente.
- Hornear
- Precalienta el horno a 425°F.
- Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloque los rollitos de huevo en un una sola capa y cepillar o rociar con aceite.
- Hornear 8-12 minutosvolteando hasta la mitad, hasta crujiente y dorado.
Rollitos de huevo de gallina crack
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¡Los crujientes rollitos de huevo de gallina crack están rellenos de cremoso pollo ranchero, tocino y queso! ¡Son para cualquier ocasión!
Porciones 24 Rollitos de huevo
calorías 176calorías
Equipo
Ingredientes
- 2 tazas pollo cocido desmenuzado
- 12 onzas queso crema a temperatura ambiente
- 12 rebanadas tocino cocido y picado
- 1 taza queso cheddar rallado
- ¼ taza cebollas verdes en rodajas alrededor de 3-4 cebollas
- 2 cucharadas condimento ranchero
- 24 envoltorios de rollos de huevo
- agua para sellar los rollitos de huevo
- spray de aceite de oliva o spray antiadherente para cocinar
Instrucciones
-
Agregar 2 tazas de pollo cocido desmenuzado, 12 onzas de queso crema a temperatura ambiente, 12 rebanadas de tocino cocido y picado, 1 taza de queso cheddar rallado, ¼ de taza de cebollas verdes en rodajasy 2 cucharadas de condimento ranchero a un tazón grande y mezcle hasta que esté uniformemente combinado.
-
Para envolver los rollitos de huevo, coloque uno de los 24 envoltorios de rollitos de huevo para que una esquina quede hacia ti. Agrega tres cucharadas de relleno a la mitad inferior más cercana a ti y luego envuelve la esquina inferior sobre el relleno.
-
Sumerge tus dedos en un tazón pequeño de agua y frótelos a lo largo de los bordes del envoltorio antes de doblar ambas esquinas laterales sobre el relleno. Luego, continúa rodando alejándote de ti para formar un rollo cómodo. Repita hasta que se hayan llenado todos los envoltorios y los rollos estén completos.
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Rocíe la cesta del freidora de aire con spray antiadherente para cocinar. Agregue los rollitos a la canasta en tandas para asegurarse de que no se toquen mientras se cocinan, luego rocíe ligeramente la parte superior con aceite de oliva en aerosol. Freír al aire a 400 grados Fahrenheit durante 6 minutos, luego darles la vuelta y cocinar durante 4-6 minutos más.
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Sirva caliente con su salsa preferida.
Notas
- En el refrigerador: Guarde los rollitos de huevo en un recipiente hermético hasta por 5 días.
- Para congelar: Coloque los rollitos de huevo crudos y rellenos en una bandeja para hornear y congélelos durante 1 a 1½ horas. Transfiera a una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.
-
Para recalentar:
- Del frigorífico: Calentar en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes o freír al aire a 400ºF durante unos minutos. También puedes recalentarlo en el horno a 400ºF durante 4 a 5 minutos hasta que esté completamente caliente.
- De Congelado: Para cocinar congelados, fríalos al aire a 400 °F durante aproximadamente 6 minutos por lado, rociando ligeramente con spray antiadherente y agregando 1 a 2 minutos por lado según sea necesario hasta que estén completamente crujientes y calientes.
Nutrición
Calorías: 176calorías | Carbohidratos: 9gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 12gramo | Grasas saturadas: 5gramo | Grasas poliinsaturadas: 1gramo | Grasas monoinsaturadas: 4gramo | Grasas trans: 0,01gramo | Colesterol: 36mg | Sodio: 325mg | Potasio: 84mg | Fibra: 0.3gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 259UI | Vitamina C: 0,2mg | Calcio: 56mg | Hierro: 1mg
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