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Rollos de pizza de pepperoni de miel caliente. Suave, cursi y un poco picante, estos rollos de pizza están rellenos de salsa de tomate, tres quesos, pepperoni additional y horneados hasta que estén doradas con tops perfectamente crujientes. El verdadero secreto? Una llovizna de miel caliente casera y una pizca de sal marina escamosa. Confía en mí, estos son aún más deliciosos de lo que estás imaginando. ¡Siempre horneo un doble lote porque desaparecen rápidamente!
Como solo compartí esa gran lista de recetas del día del juego, solo se siente correcto seguirlo con algo que funciona tanto para la cena como para la noche de juegos. ¡Ingrese rollos simples y deliciosos de pizza de pepperoni!
Estos son un favorito de la familia. He estado haciendo versiones de ellos desde que period un niño en Ohio, experimentando en la cocina con un viejo libro de cocina para niños de Williams-Sonoma. Ese libro tenía una receta para rollos de pizza (¡y un pastel de manzana!) Que realmente provocó mi emoción por cocinar. Los rollos originales eran simples, hechos con masa comprada en la tienda y sin miel caliente. Pero agregar miel caliente lo cambia todo. Los hace mucho más alisadores, con el equilibrio correcto de picante y dulce.
Por lo basic, hago mi propia masa de pizza y miel caliente, pero, por supuesto, puede usar la compromiso de la tienda. ¡Haz lo que tengas tiempo! Y si estás sirviendo estos para cenar, me encanta combinarlos con mi Ensalada de cosecha de otoño – Hace una comida tan divertida y acogedora.
Déjame decirte todos los detalles
Ingredientes
- masa de pizza
- salsa marinara
- Condimento italiano
- queso mozzarella
- queso provolone
- queso cheddar
- rodajas de pepperoni
- albahaca fresca
- sal marina
Para la miel caliente
- Miel
- salsa picante
- pimienta de cayena
- polvo de chipotle
- polvo de ajo y cebolla
Pasos
Paso 1: extienda la masa
Divida la masa por la mitad, luego enrolle cada pieza en un rectángulo grande.
Paso 2: Agregue los ingredientes
Coloque cada rectángulo en su propia hoja de papel pergamino. Extienda con salsa de tomate, luego espolvoree sobre el condimento italiano, los quesos y un montón de pepperoni. Rocíe con miel caliente y agregue algunas hojas de albahaca fresca. ¡El parmesano funciona muy bien aquí también!
Paso 3: rodar y cortar
Enrolle cada rectángulo en un registro. Enfríe los registros durante 20-30 minutos, esto hace que cortar mucho más fácilmente. Corta cada registro en 8 rollos y colócalos en una fuente de hornear engrasada de 9 × 13 pulgadas.
Paso 4: hornear
Hornee durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté meloso y la parte superior esté dorada. Los rollos no necesitan verse perfectos, ¡todavía sabrán increíbles!
Haz la miel caliente
En una cacerola pequeña, la miel suavemente caliente con salsa picante, cayena y polvo de chile chipotle. Agregue una pizca de sal marina. El polvo de chile le da a la salsa un sutil ahumado que equilibra perfectamente el calor dulce.
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Rollos de pizza de pepperoni de miel caliente
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Porciones: 16 rollos
Calorías por porción: 227 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio.
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1. Divida la masa por la mitad. En una superficie ligeramente enharinada, extienda cada mitad en un rectángulo grande, aproximadamente 10 × 12 pulgadas, colocando cada masa en láminas separadas de papel pergamino. 2. Trabajando con ambas masas, extienda cada una con 1/3 taza de salsa de pizza, luego espolvoree ambos con condimento italiano. Agregue queso a cada uno, luego cubra con rodajas de pepperoni y albahaca. Rocíe con miel caliente. Enrolle cuidadosamente los rectángulos de masa en troncos apretados. Coloque los registros en una bandeja para hornear, hacia abajo. Congelarse durante al menos 20 minutos. La congelación hace que cortar los rollos sea mucho más fácil. 3. Precaliente el horno a 425 ° F. Forre una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino.4. Retire los troncos del congelador y corte cada uno en 8 rodajas, colocándolos en la fuente de hornear preparada. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que los lados estén ligeramente dorados. Sirva con miel adicional y albahaca fresca, si lo desea. 5. Para hacer la miel caliente. En una olla, calienta todos los ingredientes a fuego lento hasta que estén combinados.
