Solo necesita un puñado de ingredientes para hacer estas galletas de natación de mantequilla de salsa de salchicha súper fácil y cremosa (¡es una comida entera en una!) Sin amasar, rodar o cortar la masa de galletas!
Una receta de desayuno abundante y sureña
Regresé con otro delicioso Galleta de natación de mantequilla ¡variación! Esta vez obtienes tus galletas y salsa de salchichas, todo en una fuente para hornear. Las galletas de natación de mantequilla de salsa de salchicha están hechas con galletas mantecosas que absorben la rica y cremosa salsa de salchichas que hacen un bocado perfecto cada vez. ¡Hacer estas galletas desde cero es muy fácil y terminarás con galletas esponjosas y tiernas para el desayuno o el brunch! Me encanta la facilidad de usar salsa de salchichas enlatadas, ya que hace que este plato de desayuno sea aún más fácil.
Preguntas frecuentes:
Mira, me gusta mucho esta salsa enlatada de Libby. Quería mantener fácil toda esta receta usando salsa comprada en la tienda. Es una alternativa fantástica para aquellos que no disfrutan o no quieren hacer salsa casera (nota al margen: nunca recibirá un juicio de mí en cosas como esta, si hace comida de su hogar en su hogar, se considera casero en mi libro). Pero creo que es una pregunta obvia, por supuesto que puede y no necesita mi permiso, no soy su mamá. Pero puedes hacer absolutamente Salsa de salchicha casera Con su receta favorita si prefiere hacerlo desde cero. Solo haz tu receta regular. Esta receta requiere 2 (15 onzas) latas de salsa de salchicha. Eso es un whole de 30 onzas, por lo que si está haciendo esto desde cero, necesitaría 30 onzas de su salsa casera que es un poco menos de 4 tazas, ¿vea lo fácil que fue? 🙂
Sí. Cortarás la masa en el sentido de que estás arrastrando un cuchillo a través de la masa suavemente para que sea más fácil cortarla una vez que las hayas horneado para que no obtengas una gota de masa gigante.
Usar una escala de cocina es una de las formas más precisas de medir la harina, pero sé que no todos tienen una escala. Por lo tanto, el método de recorte y deslizamiento es la mejor manera de medir la harina con precisión sin empacarla. Aquí le mostramos cómo hacerlo:
Fluff la harina – Use una cuchara para revolver y air la harina en el recipiente o la bolsa. Esto evita que sea demasiado compacto. Pero, no hay necesidad de un tamiz.
Coloque la harina en la taza de medición – En lugar de sacar directamente con la taza, use una cuchara para llenar ligeramente la taza de medición. Esto asegura que no estés empacando con demasiada harina.
Sobresalir – Deje que el montículo de harina sobre la parte superior de la taza de medición. Algunos pueden referirse a esto como una tazas de medición «redondeadas» de harina.
Nivelarlo -Tome un utensilio de bordes planos (como un cuchillo de mantequilla) y deslícelo suavemente sobre la parte superior de la taza para eliminar el exceso de harina.
Este método evita el exceso de harina, lo que puede provocar galletas secas o densas.
Sin embargo, si mide demasiado su harina, sepa que esta receta es bastante indulgente. Puede agregar un toque más suero de leche para compensar la harina further.
Entonces, verás en la tarjeta de receta que dije que necesitarás 1 ¾-2 tazas de suero de leche.
El razonamiento detrás de esto es el tipo de suero de leche que usa variará en la cantidad necesaria. Puede usar suero de leche no grasa, baja en grasas o grasas. Si usa suero de leche con grasa completa, encontrará que es más grueso que las otras variaciones y que necesitará un poco más. Si no ve que la masa se moja lo suficiente, si todavía está viendo muchos parches de harina seca, entonces probablemente necesite un poco más de suero de leche para que toda la mezcla húmeda. La masa debe ser pegajosa. Entonces, mientras trabaja su masa, encontrará si necesita un toque más suero de suero de leche o no. Esta es una receta de masa muy indulgente.
Las sobras son buenas por hasta 3 días si se mantienen en un recipiente hermético en el refrigerador.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- harina para todo uso
- Levadura en polvo– Siempre uso el polvo de hornear sin aluminio. Algunas personas, como yo, pueden probar un sabor de steel en algunos productos horneados si están hechos con polvo de hornear tradicional. Si se ha preguntado por qué sus productos horneados tenían un sabor libre, eso podría ser todo. Entonces, si eres smart al sabor, o simplemente lo prefieres, puedes usar el tipo sin aluminio como yo. Si no le molesta, no dude en usar las cosas tradicionales.
- sal
- suero de la leche – Dependiendo del tipo de suero de leche que use, cambiará la cantidad que necesita. El contenido de grasa marca la diferencia. Si no tienes suero de leche, puedes hacer algo Suero de leche casero en cambio.
- Salsa de salchicha de campo de Libby – Podrías usar salsa casera si tienes una buena receta. Compartí un enlace al mío anterior en la sección de preguntas frecuentes (pregunta frecuente).
- mantequilla salada– La mantequilla sin sal funciona bien si eso es todo lo que tienes.
- pimienta negra
Cómo hacer salchichas de mantequilla de salsa Mantequilla de natación:
Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón, agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle hasta que se mix. Vierta 1 3/4 tazas de suero de leche. Revuelva hasta que la masa se vuelva pegajosa.
Agregue más suero de leche si es necesario si la masa está demasiado seca. Dejar de lado.
A un plato de 9 × 9 pulgadas, agregue la salsa de salchichas. Transfiera la masa en la parte superior de la salsa de salchichas. Extienda uniformemente para que la masa toque los lados de la fuente para hornear.
Vierta la mantequilla derretida sobre las galletas. Reserve 2 cucharadas para cubrir las galletas después de que se hayan cocinado.
Corta las galletas en 9 cuadrados. Hornee en la rejilla central durante 35 a forty five minutos, o hasta que un tenedor insertado en el centro del plato separe sin esfuerzo las galletas, revelando que están completamente cocinadas. Si las galletas todavía parecen pastosas, continúe horneando hasta que se haga.
Cubra las galletas con el resto de la mantequilla con un cepillo de pastelería. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos. Espolvorea la pimienta en la parte superior y disfruta.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 287kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 14gramo | Sodio: 1082mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 4gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
