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SHAM PIZCA DE APA DE ARTICHOKE DE PAN DE PANDACIÓN – Pizza de pizza cubierta con salsa de alcachofa de espinacas caseras y tres tipos de queso. El secreto está en esos bordes crujientes y cursis y, por supuesto, la caída cremosa y sabrosa, tan deliciosa. Tan pronto como salga del horno, termine con albahaca fresca y copos de chile. Luego corta, come y disfruta. Confía en mí, esta pizza es buena
¡Ha pasado un minuto desde que hice una pizca de sartén! Últimamente, he tenido que ver con tazones de arroz y ensaladas, así que estaba realmente emocionado de cambiarlo con algo acogedor y divertido. La caída de alcachofa de las espinacas en la pizza podría no ser una concept totalmente nueva, pero ¿hacerla casera y en capas sobre masa dorada y crujiente? Eso se sintió emocionante.
La inspiración vino de un viaje reciente a Nueva York. Hay un restaurante llamado La tienda de la esquinay cada vez que voy, el grupo tiene que ordenar su inmersión en espinacas. Es sin duda el mejor aperitivo en el menú: scorching, burbujeante, ajo, con toques de albahaca y el más mínimo toque de trufa. Lo hueles antes de que incluso golpee la mesa.
Lo sirven con chips de tortilla, lo que creo que es genio. Pero esta vez, en lugar de recrear la inmersión como es, pensé, ¿qué pasa si lo convirtiera en una pizza? El olor solo me hizo imaginar esa caída de espinacas en una corteza crujiente y cursi.
Una pizza de sartén resultó ser la base perfecta. La forma cuadrada te ofrece esas increíbles esquinas crujientes, y es lo suficientemente resistente como para sostener toda esa bondad cremosa y cursi de las espinacas.
Es el tipo de receta que se siente como un derroche pero que es muy easy de hacer. Tacky, cremoso, crujiente … Honestamente, es todo. Hazlo una vez y lo querrás repetir.
Estos son los detalles
Ingredientes
- aceite de oliva virgen further
- masa de pizza, a temperatura ambiente
- queso crema, a temperatura ambiente
- yogur griego easy o mayonesa
- espinacas
- alcachofas marinadas
- orégano seco
- sal y pimienta negra
- queso parmesano
- ajo
- copos de chile
- mozzarella
- queso asiago
- Aceite de trufa blanca – opcional
- albahaca
Herramientas especiales
Solo un bandeja es todo lo que necesitas!
Los pasos
Paso 1 – Empiece con la masa de pizza
La masa casera o comprada en la tienda funciona de la misma manera. Si usa la compración de la tienda, he tenido a nuestra comunidad compartiendo conmigo que han tenido éxito con la masa de Complete Meals y Dealer Joe’s. Solo asegúrese de que la masa esté a temperatura ambiente antes de comenzar.
Coloque la masa en una sartén engrasada, luego cúbrala y deje reposar mientras prepara los ingredientes restantes.
Paso 2: dar el chapuzón
La inmersión en sí es muy sencilla. Quería que fuera una salsa de espinacas clásica, muy cremosa con espinacas frescas, además de alcachofas marinadas.
Usé queso crema y una pequeña cantidad de mayonesa, aunque también puedes usar yogur griego easy. Luego, espinacas child frescas, un frasco de corazones de alcachofa marinados y albahaca seca. También me gusta agregar eneldo fresco, pero algunos encuentran que es demasiado sabor a herby. ¡Sazonarlo todo con sal y pimienta!
Ah, y el queso Asiago también se mezcla.
Paso 3: armar
Agarra la masa que ha estado descansando y empújala hasta el borde de la sartén. Agregue el parmesano, el ajo y las copas de chile. Cubra con la salsa y la mozzarella queso. Luego, si lo desea, puede rociar con una pequeña cantidad de aceite de trufa blanca.
Paso 4: hornear
Hornee la pizza en la mitad inferior del horno hasta que el queso burbujee y los bordes estén crujientes.
Cuando el queso esté todo meloso, saca la sartén del horno. Use una espátula para levantarla en una tabla de cortar. Corte, cubra con albahaca y coma.
Con su corteza crujiente y cursi, una rica salsa de espinacas y queso meloso, cada bocado es pura comodidad, y sí, totalmente digna de los ojos.
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Por último, si hace esta sartén de la bandeja de espinaca de pizza de inmersión, ¡asegúrese de dejar un comentario y/o le da una calificación a esta receta! Sobre todo, me encanta saber de ustedes y siempre hacer todo lo posible para responder a todos y cada uno de los comentarios. Y, por supuesto, si haces esta receta, ¡no olvides etiquetarme en Instagram! ¡Mirar las fotos de las recetas que todos han hecho es mi favorito!
Sartén de espinacas Pizza
Porciones: 8
Calorías por porción: 304 kcal
La información nutricional es solo una estimación. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio.
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1. Coloque una rejilla de horno en la mitad inferior del horno. Precaliente el horno a 500 ° F.2. Coloque la masa de pizza en una sartén de cuarto de hoja ligeramente engrasada (9 × 13). Presione suavemente la masa hasta que cubra la mayor parte de la sartén. Cubra y deja reposar mientras preparas la pizza.3. Haz el chapuzón. En un tazón, mezcle el queso crema, el yogurt/mayonesa, las espinacas, las alcachofas, el orégano, el queso asiago, la sal y la pimienta. 4. Para ensamblar. Espolvorea la masa con parmesano, ajo y copos de chile. Coloque sobre la salsa de espinacas. Cubra con queso, luego aceite de trufa, si lo desea. Hornee hasta que se haya formado hasta que se haya formado una corteza de queso crujiente de 10 a 15 minutos. Usando una espátula, afloje los bordes y deslice sobre una tabla de cortar.5. Corte la pizza en cuadrados y sirva con albahaca fresca, si lo desea.
