Deslizadores de pollo son jugosos, sabrosos y fáciles de hacer, lo que los convierte en la comida de fiesta perfecta para comidas, días de juego o comidas entre semana. Ya sea que cocine el pollo en una sartén, una olla instantánea o una olla de cocción lenta, esta receta ofrece pollo tierno, picante y delicioso tirado en bollos de management deslizante suave con sus coberturas favoritas.
¡Los controles deslizantes son los mejores sándwiches! No puedo resistirme a pedirlos cuando los encuentro en el menú, ya que 2-3 controles deslizantes es solo la comida de tamaño perfecto para mi estómago. ¡Mi familia los ama para un almuerzo fácil al día siguiente también!
Con la temporada de fútbol a punto de comenzar, es absolutamente necesario tener algunas recetas fáciles de cena a mano que sean fáciles de hacer, llenas de sabor y comparables. Tal vez necesites una comida rápida antes de salir al juego, o quieres algo fácil que puedas llevar contigo a la próxima fiesta. ¡Los deslizadores de pollo BBQ también son una manera fácil de alimentar a toda la familia una vez que llegue la temporada de regreso a la escuela y todos están corriendo de una actividad a la siguiente!
Ingredientes para deslizadores de pollo
Solo necesita unos pocos ingredientes simples para estos sándwiches deslizantes:
Para el pollo rallado de la barbacoa:
- Pollo rallado (asador o pollo sobrante que está a la parrilla o horneado)
- Salsa de barbacoa (tu marca favorita)
- A1 AUCE
- Caldo de pollo o agua (si es necesario para aflojar el pollo)
Para los controles deslizantes:
- 12 bollos deslizantes (rollos dulces hawaianos, brioche o rollos de cena)
- Mantequilla derretida
- Ensalada de col (opcional, para cobertura)
- Encurtidos o cebolla roja en rodajas (opcional, para un sabor adicional)
¿Busca una lista de ingredientes detallada? ¡Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta en la parte inferior del poste!
Cómo hacer sliders de pollo fáciles
¡Estos controles deslizantes no podrían ser más fáciles! Aquí le explica cómo hacerlos:
- En una sartén a fuego medio, agregue el pollo rallado junto con ¼ de taza de caldo de pollo o agua para mantenerlo húmedo. Agregue la salsa BBQ y la salsa A1, mezclando bien. Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo se calienta.
- Corta los controles deslizantes por la mitad con un cuchillo dentado y coloca las mitades inferiores de los bollos deslizantes en una fuente para hornear engrasada o en una bandeja para hornear con borde.
- Coloque el pollo rallado de barbacoa de manera uniforme sobre los bollos. Agregue coberturas frescas como ensaladas de col, encurtidos o cebollas rojas en rodajas si se usa.
- Coloque la parte superior de los rollos sobre el pollo y, con un cepillo de pastelería, cepílalos con la mezcla de mantequilla derretida. Si los desea caliente, puede cubrirlos con papel de aluminio, colóquelos en un horno de 350 grados durante unos 10 minutos, luego retire y hornee durante otros 5 minutos hasta que la parte superior esté dorada. De lo contrario, ¡sirva y disfrute de salsa de barbacoa adicional al costado!
Diferentes variaciones
- ¡Agregue queso mozzarella, queso provolone o su queso favorito para ese mordisco pegajoso!
- Para una salsa de barbacoa más dulce, agregue 1 cucharadita de miel o azúcar morena.
- ¿Quieres agregar una patada picante? Agregue ¼ cucharadita de pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo o salsa picante.
- ¿Necesita una versión sin lácteos? Omita la cobertura de mantequilla o use aceite de oliva en su lugar.
- Toast the Buns: Toasting Slider Bows agrega sabor y previene el empapado.
- Si la salsa BBQ es demasiado espesa, deléñelo con un poco de caldo o vinagre de manzana.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pollo con aspersión rallado?
¡Sí! Rhele el pollo asado y caliéntelo en una sartén con salsa de barbacoa y una salpicadura de caldo para la humedad.
¿Cuál es el mejor tipo de pollo para usar para los controles deslizantes de pollo?
Puede usar la variedad que prefiera. Las pechugas de pollo son más delgadas y trituran más fácilmente. Los muslos de pollo son más jugosos y más sabrosos. El pollo asado es bueno porque es rápido y conveniente.
¿Puedo cocinar el pollo en la olla instantánea?
¡Sí! Agregue pechugas o muslos de pollo, 1 taza de caldo y condimentos a la olla instantánea. Cocine a alta presión durante 10 minutos (12-15 minutos si está congelado), haga una liberación pure de 5 minutos, luego triture y mezcle con salsa BBQ.
¿Puedo hacer pollo rallado de barbacoa en una olla de cocción lenta (Crockpot)?
¡Absolutamente! Agregue pollo, 1 taza de caldo y condimentos a la olla de cocción lenta. Cocine bajo durante 6-7 horas o altos durante 3-4 horas. ¡Relee el pollo, agregue la salsa BBQ y sirva!
¿Cómo evito que el pollo se seque?
Aquí hay algunos consejos útiles:
- No lo cocine demasiado.
- Mezcle un pequeño caldo con la salsa BBQ para la humedad.
- Déjelo descansar durante unos minutos antes de triturar.
¿Cómo evito que los controles deslizantes de pollo a la barbacoa empapados?
Toastes los bollos ligeramente antes de ensamblar para evitar el empapante de la salsa BBQ.
¿Puedo congelar el pollo rallado de barbacoa?
¡Sí! Déjelo enfriar por completo, luego guarde en un recipiente hermético o bolsas de congelador por hasta 3 meses. No congelaba los sándwiches, ya que el pan podía estar empapado cuando se descongelaba. Congele el relleno de pollo, luego haga los sándwiches frescos con el pollo descongelado y con calefacción.
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¡Pin o imprima esta receta para controles deslizantes de pollo para su próxima fiesta!
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Deslizadores de pollo
Los controles deslizantes de pollo son jugosos, sabrosos y fáciles de hacer, la comida de fiesta perfecta para comidas, días de juego o comidas entre semana. Sin embargo, lo cocina, esta receta ofrece deliciosos sándwiches de pollo tirados.
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Instrucciones
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En una sartén a fuego medio, agregue el pollo rallado junto con ¼ de taza de caldo de pollo o agua para mantener itmoist.
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Agregue la salsa BBQ y la salsa A1, mezclando bien. Cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo se haya calmado.
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Coloque una parte de la BBQChicken en el bollo inferior, agregue cualquier cobertura opcional y luego coloque la parte superior de la parte superior en la parte superior.
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¡Sirva y disfruta! ¡Sirva la salsa de barbacoa adicional al costado!
Notas
- Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C). Coloque las mitades inferiores de los bollos deslizantes en una fuente para hornear engrasada.
- Coloque el pollo rallado de barbacoa de manera uniforme sobre los bollos. Agregue ensalada de col, encurtidos o cebollas rojas en rodajas si lo usa.
- Coloque los bollos superiores sobre el pollo, cepille con mantequilla derretida y cubra con papel de aluminio. Hornee durante 5 minutos, luego retire la lámina y hornee por otros 5 minutos.
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