Bueno amigos, ¡la revolución de los tazones de proteínas aún está en marcha! ¡La tercera entrega de esta serie es el Straightforward Beef Taco Protein Bowl! Cada uno de estos tazones de proteínas se puede servir para el almuerzo o la cena y proporciona muchas proteínas, grasas saludables, una pequeña ración de carbohidratos, y te mantendrá saciado hasta tu próxima comida.. ¡También tienen ingredientes comunes que puedes preparar con anticipación y usar durante toda la semana!
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El tazón de proteína de taco de carne fácil:
Sé que mencioné esto en las dos últimas publicaciones, pero debo reiterar que realmente tengo problemas con el almuerzo. Para mí, el desayuno es fácil, la cena es pan comido, pero literalmente todos los días pienso «¿qué quiero para almorzar?». Estos bowls de proteínas me salvan de la toma de decisiones. Preparo el arroz y los aderezos con anticipación y los preparo con una cocción mínima. Me mantienen en el camino de una alimentación saludable, ya que cada uno tiene un alto contenido de proteínas y grasas saludables, y contiene una cantidad limitada de carbohidratos sin refinar. Entonces, ¿qué hay en el Straightforward Beef Taco Protein Bowl? Vayamos a ello… carne molida alimentada con pasto, tomates cherry en rodajas, mitad y aguacate, arroz integral de grano corto, rúcula tierna y una zanahoria rallada. y por ultimo pero no menos importante cebollas rojas encurtidas. Este hermoso tazón está aderezado con un easy aderezo de aceite de oliva y jugo de limón. Tiene todos los perfiles de sabor, salado (carne molida), ácido (jugo de lima), dulce (cebollas encurtidas) y gracias a mi favorito Condimento para tacos Redmond¡Mucho sabor picante! ( Condimento para tacos Redmond no contiene azúcar, gluten, saborizantes o colorantes artificiales y no es sal de mesa procesada, solo sal marina antigua sin refinar que es más limpia, más saludable y contiene más de 60 minerales traza).
Hablemos de los beneficios para la salud de este almuerzo:
La carne molida tiene un alto contenido de proteínas, 20 gramos para ser exactos, ¡qué increíble! El aguacate y el aceite de oliva te aportan grasas Omega 9 saludables que ayudan al cerebro y al corazón. La rúcula (o verduras tiernas), las zanahorias, los tomates, el jugo de lima y el arroz integral ofrecen vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Y finalmente, el cebollas rojas encurtidas no solo agregan colour y sabor, sino que también ayudan con la digestión al estimular las bacterias intestinales beneficiosas. ¡Y son un antiinflamatorio pure! Si le preocupa invertir en un frasco de cebollas en escabeche, no lo esté, se incluirán en casi todas las recetas de tazones de proteínas que comparto. ¡Ganar por todos lados!
El aderezo para este tazón proteico de taco de carne fácil:
El aderezo que utilizo para este bol es muy sencillo: aceite de oliva, zumo de lima fresco, sal marina y pimienta. ¡Eso es todo! Lo rocio sobre todo excepto la carne.
Si quieres comer tazones de proteínas durante toda la semana… ¡simplemente prepara un poco la comida!
Me gusta hacer más arroz y aderezo del que necesito para un tazón porque varias de las recetas de tazones de esta serie tendrán algunos de los mismos ingredientes, por lo que solo tiene sentido cocinar el arroz por lotes y duplicar, triplicar o cuadriplicar el aderezo. . ¡Cocino medio kilo de carne molida y coloco las sobras en el refrigerador o el congelador para usarlas nuevamente durante la semana! ¡Cocinar una vez, comer varias veces es mi lema!
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Lo que necesitas: encurtido rojo y Condimento para tacos Redmond.
Esta serie de tazones de proteínas está diseñada para liberar su tiempo. ¡Cocine más arroz y más carne molida de la que necesita con anticipación para poder usarlos el resto de la semana! Si prepara esta comida con anticipación, le tomará unos 10 minutos prepararla.
Curso:
cena, almuerzo
Palabra clave:
#cena fácil, receta de almuerzo fácil, tazón de proteínas, tazón de tacos
Porciones: 1 servicio
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1/3
taza
arroz integral cocido de grano corto (preferiblemente cocinado con anticipación en una tanda grande para que le dure varios días) -
1
libra
carne molida alimentada con pasto (usarás 1/2 taza en esta receta y guardarás el resto para futuras comidas) - cantidad deseada de condimento para tacos (yo uso redmond)
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1
cucharada
aceite de oliva de buena calidad -
1
cucharada
jugo de lima fresco - sal marina y pimienta al gusto
- un puñado pequeño de rúcula tierna (u otra lechuga)
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1/3
taza
tomates cherry en rodajas -
1
zanahoria, rallada -
2
cucharadas
cebollas rojas encurtidas -
1/2
un aguacate maduro, cortado en rodajas y sin piel - salsa tabasco (opcional)
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Si ya preparó el arroz y la carne molida, vuelva a calentarlos y colóquelos en un tazón. De lo contrario, comience a cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Agregue la carne molida a una sartén y cocine con una espátula para separar la carne. Agrega tanto condimento para tacos como quieras.
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Cocine la carne blanca y el arroz, put together el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal marina y pimienta, reserve.
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Cuando el arroz y la carne estén listos: agregue la rúcula, los tomates, el aguacate, la cebolla y la zanahoria rallada en un bol. Agrega el arroz y la carne molida. Rocíe el aderezo sobre todo excepto la carne. Sazone con sal marina y pimienta negra recién molida. ¡Atender!
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Coloque arroz y carne adicionales en el refrigerador para usarlos más adelante. También puedes congelar la carne molida si quieres guardarla por más de una semana.
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