Tilapia al horno fácil de ajo de limón

¡Cocinar pescado en casa nunca ha sido más fácil! Esta receta utiliza tilapia, que es un pescado blanco increíblemente común y menos costoso. Es una gran opción para comer pescado con un presupuesto. Sin embargo, puede usar cualquier pescado blanco con esta receta, así que no dude en experimentar con lo que está disponible en su área. ¡Listo en solo 15 minutos!

¿Buscas recetas de pescado más fáciles? Probar nuestro Bocadillos de salmón de aero de ajo de limón.

Por qué mi receta

• Convierta este pescado presupuestario en algo sabroso con ingredientes simples.
• ¡Una cena rápida y fácil hecha en el horno y lista en solo 15 minutos!

He tenido muchos amigos y familiares que se intimidan cocinando pescado en casa. ¡No hay necesidad, es increíblemente fácil! En esta receta le muestro cómo hornear el pescado, lo que requiere muy poco esfuerzo práctico. También tengo un gran tutorial para Cómo panecieran pescado que deberías ver también. Esto funciona muy bien para filetes de pescado más caros que no requieren nada más que sal, pimienta y jugo de limón.

Notas de ingredientes

• Tilapia: 4 filetes, económicos y fáciles de cocinar. Puede sustituir con peces bacalao.
• Manteca: Derretido y mezclado con el limón y el ajo.
• Ajo: El ajo recién picado proporciona el mejor sabor, pero Jarred también funciona.
• Zumo de limón: Es lo mejor, pero si tienes poco tiempo, puedes usar embotellado.
• Perejil fresco: Agrega un toque de colour y sabor fresco de herby.
• Limón: Corte finamente porción y use para decorar, agregando un toque fresco de colour y espiga.

Consejo de compra de pescado

Al comprar pescado, incluida la tilapia, siempre pida olerlo primero. No debe oler en absoluto a pescado o en el océano. Así es como sabes que tienes una buena pieza. El pescado que está congelado debe comerse tan pronto como se descongele.

Pescado congelado: La calidad de pescado congelado es en realidad una excelente opción. El truco es usarlo tan pronto como puedas después de descongelar. Gran parte del pescado que compra en el mostrador de pescado en la tienda de comestibles está previamente congelado y descongelado allí, por lo que también podría comprarlo congelado y descongelarlo usted mismo para obtener la máxima frescura.

Otras opciones de peces

Si bien esta receta es específica de la tilapia, puede usarla con otros peces blancos similares. Cuando se trata de pescado, realmente solo quieres usar lo que sea más fresco y disponible en la tienda. A veces eso significa cambiar las cosas. Así que aquí hay algunas otras buenas opciones:

Bacalao: Un pescado blanco firme, húmedo y escamosa con un sabor suave. Ultimate para aquellos nuevos para cocinar pescado.

Snapper: Un pescado un poco más firme con un sabor dulce y nuez. Se sostiene bien para hornear y ser la búsqueda de sartén.

Eglefino: Un pescado blanco delicado y escamosa que es un poco más dulce que el bacalao. Una elección sólida para hornear.

Platija: Un pescado delgado y tierno con un sabor suave. Mejor para hornear rápido; Observe de cerca para que no cocine demasiado.

Lubina: Un pescado blanco suave y firme que tiene un sabor ligeramente dulce. Rico y mantecoso cuando se hornee.

Hipogloso: Un pez blanco aceitoso, rico en omega-3. Un poco más firme que la tilapia y más pronunciado en sabor.

Deben aplicarse las mismas direcciones y los tiempos de cocción. Solo tenga en cuenta que el tiempo de cocción en el pescado depende de qué tan grueso sea, ¡así que vigílelo! El pescado se realiza cuando se desprende fácilmente con un tenedor.

Sugerencias de sugerencias

Arroz y verduras: Simplemente combina con un lado de arroz al vapor blanco o marrón y una verdura verde (nos encanta espárragos o judías verdes) para una comida completa.

Tacos: Cortelo y tírelo en un taco. Agregue coberturas como repollo, crema agria, guacamole y algunos jalapeños en rodajas o en escabeche.

Ensalada o envoltura: Reutilice esas sobras y use en una ensalada o envoltura de lechuga.