Tostada francesa de calabaza
Los intercambios simples con ingredientes fáciles de encontrar hacen que esto sea acogedor Tostada francesa de calabaza Receta saludable, deliciosa y perfecta para un desayuno de última hora.
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¡La tostada francesa de calabaza está hecha para las mañanas de otoño perezosas!
Tostada francesa de calabaza es una receta para una mañana nítida cuando el único lugar en el que necesita estar es exactamente donde está.
- Es un multitarea Perfecto para un fin de semana casual en casa con su familia, un brunch improvisado con amigos o un desayuno que está sirviendo a los invitados fuera de la ciudad.
- El sabor es acogedor y acquaintedpero las especias additional cálidas hacen que se sienta especial y auténticamente otoño. (Para una tostada francesa inspirada en el verano, te encantará durante la noche Cazuela de tostadas francesas de arándanos!))
- Esta versión es aligeradosin sacrificar la sensación de indulgencia que me lleva a anhelar tostadas francesas en primer lugar. Está hecho con puré de calabaza additional, pan integral, endulzado con jarabe de arce y hecho con yogurt griego en lugar de crema espesa.
Revisión de 5 estrellas
«Esta receta es un ganador complete. Lo hice esta mañana y ambos lo disfrutamos mucho. Definitivamente una receta de guardianes».
– Susan –
Ingredientes clave
Encontrará la lista completa de ingredientes en la tarjeta de receta a continuación, pero aquí hay algunas notas a tener en cuenta.
- Tostada de Texas. Espeso y delicioso, el tostador de Texas de Wheat es mi pan para esta receta de tostadas francesas. Empaba muy bien las natillas y tiene una textura maravillosa.
- Huevos. Agrega riqueza, sabor y estructura imprescindibles a la tostada francesa.
- Jarabe de arce. Una forma más pure de agregar dulzura, y el arce es una combinación encantadora y clásica con todo lo relacionado con la calabaza y el otoño.
- Yogurt griego. El yogur griego de vainilla sin grasa hace que la natería sea increíblemente rica y decadente sin una onza de grasa additional, y también agrega más proteínas. ¡Ganar!
- Especias. La canela, el jengibre y la nuez moscada toman esto de una tostada francesa de calabaza aburrida a una tostada de especias de calabaza cálida y acogedora.
- Leche. Usé leche sin grasa, pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano.
Cómo hacer tostadas francesas de calabaza
Hacer la natilla. Batir los ingredientes de las natillas en una fuente para hornear ancha.
Preparación para cocinar. Derrita la mantequilla en una sartén o en una plancha.
Cocine el primer lote. Coloque cada rebanada de pan en las natillas de calabaza, cubriendo ambos lados. Cocine el pan en la sartén o la plancha durante 3 a 4 minutos. Voltee y cocine por otros 2 minutos.
Finalizar. Repita con el pan restante. ¡Agregue sus ingredientes deseados y disfrute!
Qué servir con tostadas francesas de calabaza
- Coberturas. La tostada francesa de calabaza está deliciosa cubierta con Mantequilla de manzana de olla de cocción lentanueces picadas, mantequilla de calabaza, azúcar de canela, crema batida, mantequilla de maní, mantequilla de almendras y cualquier otra cosa que su corazón desee.
- Lados salados. Como Tocino horneado, Salchicha de pavoo Huevos de requesón.
- Fruta. Rodajas de manzana al horno o Paleta Ambos son perfectos en un plato con tostadas francesas de calabaza.
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Tostada francesa de calabaza
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Ingredientes
- 3 huevos grandes
- ¾ taza puré de calabaza No llenado de pastel de calabaza
- 2 cucharadas jarabe de arce puro
- 2 cucharaditas canela molida
- ¼ cucharilla nuez moscada
- ¼ cucharilla jengibre molido
- ¼ cucharilla sal kosher
- 1 taza yogur griego no griego de vainilla
- 1 taza leche sin grasa O cualquier leche que te guste
- 12 rodajas Tostada de Texas u otro pan en rodajas gruesas, trigo integral si es posible*
- Manteca Aceite de canola, o spray antiadherente, para cocinar la tostada francesa
- Para servir: jarabe de arce puro mantequilla, azúcar potenciada (también me encanta mantequilla de manzana y/o mantequilla de maní en la mía … en combinación con jarabe de arce)
Instrucciones
-
Para mantener la tostada francesa caliente entre los lotes, precaliente el horno a 300 grados F. Establezca una bandeja para hornear grande y bordeada dentro del horno.
-
En una fuente grande y ancha para hornear, mezcle suavemente los huevos, la calabaza, el jarabe de arce, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Una vez suaves y combinados, bata el yogurt griego y la leche, teniendo cuidado de no desgarrar la mezcla hacia arriba y sobre los lados de la sartén. La natilla será muy gruesa.
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Caliente una sartén antiadherente grande o una plancha sobre medio. Para evitar que la tostada francesa se pegue, derrita la mantequilla en la sartén, girando para cubrir, cepille ligeramente la sartén con aceite de canola o cubra con spray antiadherente.
-
Coloque 4 rebanadas del pan en la mezcla de calabaza y gírelas una y otra vez varias veces para que ambos lados estén bien cubiertos y el pan absorbe algo de las natillas. Una vez que la sartén esté caliente, transfiera suavemente las 4 rebanadas del pan a la sartén y cocine hasta que estén doradas en la parte inferior, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el otro lado esté dorado, aproximadamente 2 minutos adicionales. Ajuste el calor de la sartén según sea necesario para que la tostada francesa se dore muy bien pero no se queme. Retire a la bandeja para hornear y manténgase caliente en el horno.
-
Repita con las rodajas de pan restantes, limpiando la sartén y recotándola según sea necesario para evitar pegarse. Disfrute del cálido con los ingredientes deseados.
Video
Notas
- *Si su pan es muy suave, le recomiendo que las piezas se sienten fuera durante varias horas o incluso durante la noche para rancios ligeramente. Esto lo ayudará a absorber mejor las deliciosas natillas de calabaza.
- Si no puede encontrar la tostada de Texas, busque una barra de pan de sándwich sin clases en la sección de panadería de su tienda de comestibles y córtelo usted mismo (o vea si la panadería puede hacerlo por usted). También puede sustituir el pan de sándwich common, el brioche, el jalá o cualquier otro pan que disfrute.
- Para almacenar: Esta tostada francesa se disfruta mejor el día en que se hace, pero se puede refrigerar por hasta 3 días.
- Para recalentar: Restos de re -cajas en un horno tostador o en el microondas.
- Para congelar: Congelar tostadas francesas en un contenedor de almacenamiento apto para el congelador hermético por hasta 3 meses. Recalentar de Frozen.
