Este Hojaldre de zanahoria Receta ¡Puede convertirse en su nuevo guarnición de vacaciones favorita! ¡La guarnición de souffle capturará tu corazón!
Las zanahorias a menudo están en nuestra mesa de vacaciones, especialmente en Pascua. A Invoice los ama con mantequilla y un toque de azúcar morena, pero a veces incluso agrego jarabe de bourbon y arce. Para un toque delicioso, ¿por qué no hacer esto elegante? Zanahoria?
- Esta receta explicit para «zanahoria» fue famosa alrededor de Indianápolis por un proveedor native well-liked. Con huevos y polvo de hornear hasta la levadura, la masa de zanahoria se eleva y luego se hunde como un soufflé.
- Dado que las claras de huevo no están batidas por separado, la textura es más densa que un souffle de postre típico, pero sigue siendo una adición encantadora a cualquier comida. Y es más fácil de hacer que un souffle tradicional.
- ¡Es maravilloso para las vacaciones cuando las ensaladas pueden tener malvaviscos y los platos de verduras pueden tener azúcar!
Endoso de lector
De Amy: I Haga esto todo el tiempo para las reuniones familiares. Es muy delicioso, y a los niños muy quisquillosos les gusta, así que tenemos verduras. Una gran victoria en mi libro.
Preguntas frecuentes
Este souffle de zanahoria requiere los siguientes ingredientes: zanahorias, mantequilla, huevos, azúcar, harina, polvo de hornear, vainilla y un toque de sal.
La adición de huevos y polvo de hornear garantiza que «bufe» como un soufflé.
Es fácil microondas gentilmente esta bocanada de zanahoria para calentar las sobras. O cubra la cacerola con papel de aluminio y vuelva a calentarlo en un horno de 300 ° hasta que se calienta.
Aunque se hincha como un souffle cuando se hornea, no cumple con los criterios para ser un verdadero souffle. Según el compañero de mi amante de la comida, un soufflé es una «mezcla ligera y aireada que generalmente comienza con una gruesa salsa o puré a base de yema de huevo que se aligera con claras de huevo rígidamente batidas».
Consejos para un plato saludable y colorido
Mi madre me enseñó que una mesa (y un plato) debe estar llena de colour, textura y patrón. Siempre elegante y artístico, tomé su palabra como oro. Nunca tuvo platos ocupados: eran vidrio, blanco o negro para no competir con la belleza de la comida que preparó. Como beneficio adicional, los alimentos coloridos son típicamente alimentos saludables. Agregar frutas, verduras y ensaladas a una comida proporciona colour y nutrición.
No tendríamos puré de papas y coliflor en la misma comida. Necesitaba haber un toque de colour. Eso es lo que proporciona esta bocanada de zanahoria. La hermosa naranja de esto receta de zanahoria es un plato feliz, ¿no te parece?
También puede que le guste:
Ingredientes
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Zanahorias de 1 libra, peladas y rodajas
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4 onzas de mantequilla (1 palo), derretido
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3 huevos
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½ taza de azúcar
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3 cucharadas de harina
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de vainilla
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Sal al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 275º.
- Cocine las zanahorias en agua salada hasta que estén bien hecho. Drene bien.
- Derrita la mantequilla. En una licuadora, mix los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la vainilla. Mezclar bien. Agregar zanahorias. Mezclar hasta combinar.
- Hornee en un plato de vidrio engrasado de 8 x 8 pulgadas durante 45 minutos, o hasta que esté firme. Usé 3 platos de cerámica de cerámica más pequeños y reduje el tiempo.
Notas
Vuelva a calentar suavemente en el microondas.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir:
6
Tamaño de porción:
1
Cantidad por porción:
Calorías: 279Grasa complete: 18GGrasa saturada: 11gGrasa trans: 1GGrasa insaturada: 6gColesterol: 134mgSodio: 379mgCarbohidratos: 26GFibra: 2GAzúcar: 19GProteína: 4G
